فروشگاه کامیکا

فروشگاه کامیکا

فروشگاه کامیکا

فروشگاه کامیکا

فروشگاه کامیکا

بابونه گاوی پسوریازیس

چهارشنبه, ۱۱ مهر ۱۳۹۷، ۱۱:۱۰ ق.ظ

بابونه گاوی پسوریازیس

بابونه ,بابونه شیرازی,بابونه خشک,بابونه خواص,بابونه به انگلیسی,بابونه و فشار خون,بابونه در بارداری,بابونه گاوی,بابونه برای مو,بابونه برای پوست,خواص بابونه و چای

بابونه , بابونه شیرازی , بابونه خشک , بابونه خواص

توضیحاتی در مورد بابونه

خواص بابونه در بسیاری فرهنگهای سراسر دنیا شناخته شده است و از این گیاه مفید استفاده های خوبی می‌شود. گل های خشک شده بابونه که به عنوان یکی از قدیمی‌ترین و همه‌کاره‌ترین داروهای گیاهی شناخته شده‌ برای انسان به شمار می‌رود، به دلیل دارا بودن سطح بالایی از آنتی‌اکسیدان‌های ضد بیماری نظیر ترپنوئید و فلاونوئید، دارای تاثیرات فراوان و گسترده‌ای بر سلامت انسان است. بابونه نامی عمومی است که برای انواع مختلفی از گیاهان هم‌خانواده با مینای چمنی (از تیرهٔ کاسنیان) به کار می‌رود. دو گونه از این گیاهان، شامل بابونه آلمانی، به صورت دم‌شده به کار می‌روند و برایشان خواص دارویی قائل شده‌اند. در این مطلب از سایت جسارت در مورد بابونه صحبت میکنیم امیدواریم مورد توجه قرار بگیرد.

انواع بابونه

دو گونهٔ اصلی بابونه که به صورت دم‌کرده استفاده می‌شوند و برایشان خواص دارویی در نظر گرفته می‌شود عبارتند از بابونه آلمانی و بابونه رومی. گونه‌های دیگری از گیاهان هم نام بابونه بر خود دارند (نظیر بابونه بهاری و بابونه زرد) اما معمولاً به صورت دم‌کرده به کار نمی‌روند و خواص دارویی برایشان ذکر نشده‌است.

خواص گیاه بابونه

این گیاه در موارد زیر می تواند مفید واقع شود: مبارزه با اضطراب و افسردگی جلوگیری از آلرژی ضد التهاب درمان اسپاسم عضلانی درمان اختلالات قاعدگی درمان بی خوابی درمان اختلالات پوستی بهبود زخم ها بهبود عملکرد سیستم گوارش کاهش دردهای روماتیسمی

بابونه آلمانی چیست

بابونه آلمانی (نام علمی: Matricaria chamomilla)، گیاهی است یک‌ساله، معطر و به ارتفاع ۲۰ تا ۴۰ سانتیمتر که به صورت خودرو در مزارع و کنار جاده‌ها می‌روید. ساقه آن دارای انشعاباتی است و برگ‌های آن بریدگی‌های باریک و دراز با ظاهر برگچه‌مانند دارد. بخش مورد استفادهٔ این گیاه، کاپیتول‌های (مرکز گل گیاه) آن است که در فاصله ماه‌های اردیبهشت تا مهر ماه، آن را از ساقه جدا می‌کنند.

تاریخچه بابونه

نام لاتین بابونه camomille از کلمات یونانی khamai و malon به معنی گل‌های کوچک با بوی سیب گرفته شده‌است. درمیان انواع گوناگون بابونه نوع بابونه رومی شهرت بیشتری دارد. نام علمی این گیاه Chamaemelum nobile است. بابونه گیاهی است دائمی و کوچک، به ارتفاع تقریباً ۳۰ سانتیمتر، دارای بویی معطر که در چمن زارها و زمین‌های شنی می‌روید. ساقه آن به رنگ سبز مایل به سفید، برگ‌های آن کوچک متناوب و دارای بریدگی‌های باریک، نامنظم و پوشیده از کرک است. گل‌های آن مجتمع در یک طبق که به‌طور منفرد در انتهای ساقه گل دهنده در تابستان ظاهر می‌شود. در هر طبق، گل‌های سفید در اطراف و گل‌های زرد در قسمت وسط قرار دارند.

کاپیتول‌های بابونه

کاپیتول‌های این گیاه دارای اسانس هستند. این اسانس در حالت تازه دارای رنگ آبی تیره‌است که مربوط به وجود ماده‌ای به نام آزولن می‌باشد و تدریجاً با تأثیر هوا و نور رنگ آن سبز و قهوه‌ای می‌شود. این اسانس دارای سزکوئی ترپنهای b و g و همچنین ماتریکارین (Matricarine) می‌باشد.

موارد مصرف بابونه

استفاده از بابونه در زیبایی به اندازه قدمت به‌کارگیری آن در عطاریها سابقه دارد. خواص آن به خصوص برای پوستهای شکننده و حساس در مقابل تغییرات جوی مفید است. امروزه در صنعت لوازم آرایش آن را به تنهایی یا همراه با گیاهان دیگری از قبیل اکلیل کوهی، خلنگ و بنفشه به کار می‌گیرند. دم کرده ساده بابونه در استعمال خارجی روی پوست صورت برای حفاظت از پوست بهترین تأثیرها را دارد. شامپوی همراه با بابونه اندکی رنگ مو را روشن می‌گرداند. بابونه در کنار زیزفون و نعناع در برخی از کشورها بیشترین مصرف را در صنعت داروسازی دارد.

محل رویش بابونه

بابونه از گیاهان بومی منطقه مدیترانه بوده ولی منشأ آن را در آسیای صغیر گزارش کرده‌اند. این گیاه امروزه پراکندگی وسیعی در اروپا، آسیای غربی، آفریقای شمالی آمریکای شمالی و جنوبی و استرالیا پیدا کرده‌است. در ایران نیز گونه‌های مختلف جنس ماتریکاریکا در نقاط مختلف کشور رشد می‌کنند. (گیاهان دارویی معطر- منبع گیاهان دارویی، پژوهشکده جهاد دانشگاهی).. این گیاه در آذربایجان، لرستان، فارس قیروکارزین غربی اندیمشک) و خوزستان (دزفول،ایذه، هفت گل، شوشتر، رامهرمز و بهبهان) اطراف تهران و دماوند و همچنین در جنگل فندقلو ویلکیج نمینو همچنین در مناطق وسیعی از چمنزارهای استان چهارمحال و بختیاری در [میزدج و کوهرنگ و سایر نقاط] می‌روید. بعضی از گونه‌های دیگر بابونه در نواحی مختلف اروپا می‌روید.

خواص روغن بابونه

آنتی‌اکسیدان‌های حیاتی موجود در بابونه در روغن‌های قدرتمند این گیاه یافت می‌شوند، و به عنوان دلیل عمده‌ای برای خواص درمانی طبیعی این گیاه دارویی به شمار می‌روند. بابونه به عنوان داروی جایگزین موثری که تقریبا عاری از تاثیرات جانبی منفیِ شناخته شده‌ای است، نزدیک به ۵،۰۰۰ سال به صورت دمنوش معمولی، عصاره‌ی گیاهی، و به شکل مواد آرایشی جهت ایجاد آرامش، سرزندگی، جوان‌سازی، و طول عمر به کار رفته است.گیاه بابونه جزء گیاهان بومی غرب اروپا و شمال آفریقا است، ولی این روزها در سراسر جهان، در نواحی معتدل مختلفی رشد می‌کند. امروزه، صادرکننده‌های عمده‌ی بابونه عبارت هستند از بلژیک، فرانسه، بریتانیا، ایتالیا، لهستان، و آلمان. بابونه‌ی آلمانی که به صورت گسترده‌ای برای کاربردهای پزشک در دسترس است، از لحاظ زیست‌شناختی با انواع بابونه‌ی رومی و انگلیسی تفاوت دارد. فواید موجود در همه‌ی انواع بابونهْ مشابه‌ی یکدیگر است، ولی طعم انواع مختلف بابونه اندکی با هم تفاوت دارد. طبق سوابق تاریخی، خواص بابونه دست‌کم از ۲،۰۰۰ سال پیش شناسایی شده‌اند، و برای مقاصد دارویی و آرایشی کاربرد دارند. آلمانی‌ها دست‌کم از سده‌ی اول میلادی از بابونه جهت درمان مشکلات گوارشی استفاده می‌کردند؛ طبق شواهد تاریخی، مصریان باستان این گیاه را پرستش می‌کردند و به خاطر خواص درمانگری این گیاه، جشنواره‌هایی را برگزار می‌کردند. گفته می‌شود زنان نجیب‌زاده‌ی مصری گل‌های بابونه را خرد می‌کردند و به پوست‌شان می‌مالیدند تا جوانی و درخشندگی پوست‌شان را حفظ کنند و به طور طبیعی نشانه‌های پیری را به تعویق بیندازند.

همه چیز درباره بابونه

بابونه نخستین بار حدود قرن شانزدهم در سطوح وسیع پرورش داده شد. برخی منابع تاریخی نشان می‌دهند رومی‌ها نخستین قومی بودند که بابونه را در سطح وسیع کشت دادند، ولی سایر منابع تاریخی این مسئله را به گیاه‌شناسان بریتانیایی نسبت می‌دهند. رومی‌ها از بابونه جهت طعم دادن به نوشیدنی‌ها و افزودن به بخورها، و هم‌چنین به عنوان یک گیاه دارویی جهت مبارزه با بیماری و افزایش طول عمر استفاده می‌کردند. ویژگی‌های درمانگری بابونه در سراسر اروپا گسترش یافت، و در نهایت گیاه بابونه از طریق بریتانیا به آمریکای شمالی نیز راه پیدا کرد. پزشکان در سراسر اروپا و شهرهای اولیه‌ی آمریکا بابونه را در سبد دارویی‌شان قرار می‌دادند، زیرا این گیاه دارویی می‌تواند درد، التهاب، آلرژی (حساسیت)، و مشکلات گوارشی را به طور کامل و طبیعی، و بدون عوارض جانبی معالجه کند. هم‌چنین، برخی آدم‌ها از بابونه به عنوان خوشبو کننده‌، شامپو، و عطر طبیعی استفاده می‌کردند.

بابونه و افسردگی

طبق نتایج پژوهشی در مجله‌ی درمان‌های جایگزین در بهداشت و پزشکی و فارماکوگنوزی، بابونه، چه به صورت دمنوش یا تنتور، و چه به شکل روغن گیاهی، یکی از بهترین داروهای گیاهی برای مبارزه علیه استرس و افزایش میزان آرامش بدن به شمار می‌رود. غالبا توصیه می‌شود برای درمان طبیعی اضطراب و افسردگی‌های عمومی، بخار روغن طبیعی بابونه را استنشاق کنید؛ به همین خاطر هم روغن بابونه به عنوان ماده‌ی محبوبی برای ساخت شمع‌ها، محصولات رایحه درمانی، و حمام درمانی به شمار می‌رود.

عصاره بابونه

از عصاره‌ی بابونه نیز غالبا به عنوان یک داروی آرام‌بخش ملایم جهت آرام کردن اعصاب و کاهش اضطراب استفاده می‌شود، زیرا بخارات آن مستقیما به بخش بویایی مغز می‌روند، تنش را آرام می‌کنند و واکنش بدن را به استرس کاهش می‌دهند. به همین دلیل، متخصصان از بابونه جهت تسکین موثر علائم اضطراب و استرس مزمن نظیر هیستری، کابوس، بی‌خوابی، و مشکلات گوناگون گوارشی استفاده می‌کنند. رایحه‌ی بابونه مستقیما به مغز می‌رسد، و به عنوان یک محرک هیجانی عمل می‌کند. دستگاه عصبی احساسی یا لیمبیک این محرک حسی را ارزیابی می‌کند، و آن را به صورت لذت، درد، خطر، یا امنیت ثبت می‌کند؛ سپس باعث هدایت واکنش هیجانی‌مان می‌شود؛ مثلا احساس ترس، خشم، و مجذوبیت. بدن‌مان در واکنش به برخی رایحه‌های خاص باعث ایجاد هیجان‌های اساسی و تعادل هورمونی‌ می‌شود. رایحه‌ها مسیر مستقیمی به سمت حافظه و هیجان‌های‌مان طی می‌کنند. عطرها، مانند عطر بابونه، باعث تسکین درد می‌شوند و به طور کلی، بر شخصیت و رفتارمان تاثیر می‌گذارند. پژوهش‌ها ثابت کرده‌اند استفاده از روغن‌های معطر یکی از سریع‌ترین راه‌ها برای رسیدن به نتایج روانی دلخواه‌مان است.

درمان اختلالات گوارشی با بابونه

بابونه که به عنوان ملین گوارشی قدرتمندی شناخته می‌شود، می‌تواند برای درمان اختلالات گوارشی گوناگونی از جمله نفخ، علائم رفلاکس اسید، سو هاضمه، اسهال، بی اشتهایی، بیماری سفر، حالت تهوع، و استفراغ به کار رود. عصاره‌ی بابونه می‌تواند به کوتاه شدن دوره‌ی ابتلا به اسهال و کولیک در کودکان، و هم‌چنین تسکین علائم مربوط به این وضعیت نظیر درد و اضطراب کمک کند. به علاوه، روغن بابونه حاوی ترکیبات آنودین است که باعث کاهش اسپاسم، گرفتگی، یبوست، و سایر دردهای معده می‌شود. بسیاری از خواص بابونه ناشی از تاثیرات آرامش‌بخش طبیعی آن هستند. از آن‌جا که مغز و دستگاه گوارش از طریق عصب واگ مستقیما با یکدیگر در ارتباط هستند،‌ هر قدر ذهن آرام‌تر باشد، بیماری‌های گوارشی نظیر سندرم نشتی روده راحت‌تر درمان می‌شوند؛ از این رو، می‌توان نتیجه گرفت علائم وضعیت‌های مزمنی نظیر سندرم نشتی روده، سندرم روده‌ی تحریک پذیر، و سایر مشکلات مربوط به معده از این طریق کاهش می‌یابند. خواص بابونه نظیر اثر آرام‌بخشی‌اش باعث شده‌اند این گیاه دارویی به گزینه‌ای عالی برای زنان باردار تبدیل شود که برای آرامش مجاری گوارشی و درمان طبیعی حالت تهوع‌شان از آن استفاده کنند.

بابونه و مبارزه با سرطان

به تازگی، مطالعات متعددی درباره‌ی فعالیت‌های ضد سرطانی بابونه به عمل آمده‌اند. شواهد نشان می‌دهند بابونه در توقف رشد تومورهای سرطانی تاثیر مثبتی دارد و به عنوان درمان طبیعی سرطان عمل می‌کند. گفته می‌شود خاصیت مهار سلول‌های سرطانی در بابونه به خاطر وجود آنتی‌اکسیدانی به نام آپیجنین است؛ این آنتی‌اکسیدان‌ها اجزای زیست‌فعالی (بیواکتیو) هستند که ظاهرا به مبارزه علیه سرطان‌های پوست، پروستات، پستان، و تخمدان کمک می‌کنند. طبق نتایج مطالعه‌ای که به تازگی در مجله‌ی فدراسیون انجمن‌های آمریکایی برای زیست شناسی تجربی منتشر شد، به نظر می‌رسد عصاره‌های بابونه تاثیر اندکی بر مهار رشد سلول‌های طبیعی و سالم بدن دارند، ولی در عین حال، به طور قابل توجهی می‌توانند سلول‌های سرطانی را در انسان کاهش دهند؛ به ویژه سلول‌های سرکش آندروژن که غالبا باعث ایجاد سرطان پروستات می‌شوند.

سلامت پوست با بابونه

آیا از آکنه، خشکی، ناراحتی، چین و چروک، و قرمزی پوست رنج می‌برید؟ روغن بابونه را با لوسیون‌تان ترکیب کنید. بابونه به دلیل دارا بودن خواص ضد باکتری و ضد التهابی باعث بهبود سلامتی و نرمی پوست و تسکین ناراحتی‌های پوستی می‌شود. فلاونوئیدها و روغن‌های طبیعی موجود در بابونه به زیر سطح پوست، لایه‌های عمیق‌تر پوست، نفوذ می‌کنند و به حفظ جوانی، زیبایی، و سپر دفاعی آن کمک می‌کنند. بابونه به عنوان یک داروی باستانی، قرن‌ها است به عنوان راه درمانی برای التیام زخم‌ها، جراحات، اگزما، نقرس، ناراحتی‌های پوستی، کبودی‌ها، سوختگی‌ها و آفت دهان استفاده می‌شود.امروزه می‌دانیم، فواید و کاربردهای بابونه به کاربردهای گذشته‌ی آن محدود نمی‌شوند – بابونه برای خلاصی از شر نشانه‌های افزایش سن نظیر لکه‌های سیاه و خطوط ظریف روی پوست، کاهش طبیعی شوره، درمان سریع آبله مرغان، و از بین بردن جای زخم‌ها نیز کاربرد دارد. به علاوه، بابونه درمان طبیعی بسیار عالی برای بثورات ناشی از بستن پوشک به شمار می‌رود، و حتی می‌تواند برای مبارزه علیه عفونت‌ها و گل مژه‌های اطراف چشم‌ها نیز کاربرد داشته باشد.

سلامت قلب با بابونه

به تازگی، دانشمندان به ارتباط میان بابونه و حفظ سلامت دستگاه قلبی و عروقی پی برده‌اند. بابونه‌ی موجود در ترکیبات مواد غذایی، به دلیل وجود سطح بالای فلاونوئید، می‌تواند باعث کاهش خطر مرگ ناشی از ابتلا به بیماری سرخرگ کرونری در مردان سالمند شود. طی مطالعه‌ای که نتایج آن در مجله‌ی لنست به چاپ رسید، مصرف فلاونوئید میان ۸۰۵ مردِ ۶۵ الی ۸۴ ساله ارزیابی شد؛ دانشمندان در این مطالعه دریافتند مصرف بالاتر فلاونوئید از مواد غذایی و گیاهان دارویی به طور قابل توجهی با مرگ و میر ناشی از بیماری سرخرگ کرونری رابطه‌ی معکوس دارد.

هشدار در مورد مصرف بابونه

۱. چنان‌چه قصد استفاده از روغن طبیعی بابونه را دارید، باید به خاطر بسپارید که این روغن فقط برای مصرف موضعی روی پوست تولید می‌شود و مصرف خوراکی ندارد. پیش از استفاده‌ی کامل از این روغن، کمی از آن را روی بخش کوچکی از پوست‌تان بمالید و ببینید آیا بدن‌تان به روغن‌های گیاهی واکنش منفی نشان می‌دهد یا خیر. ۲. افراد مبتلا به علائم حساسیت فصلی، نظیر حساسیت به آمبروسیا (کهنه‌واش) و هم‌خانواده‌های‌اش، نباید از روغن بابونه استفاده کنند، زیرا ممکن است باعث ایجاد واکنش‌های حساسیتی (آلرژیک) شود. چنان‌چه مکررا به التهاب مخاط بینی آلرژیک، کهیر یا درماتیت (التهاب پوست) مبتلا می‌شوید، بهتر است از محصولات بابونه دوری کنید، یا دست‌کم پیش از مصرف با یک پزشک مشورت کنید. ۳. نکته‌ی دیگری که باید درباره‌ی محصولات بابونه به خاطر بسپارید، این است که گفته می‌شود این محصولات به طور خفیفی باعث تحریک رحم می‌شوند، از این رو، چنان‌چه باردار هستید، پیش از مصرف خوراکی عصاره‌های بابونه با یک متخصص مشورت کنید (دمنوش بابونه‌ی ضعیف مشکل خاصی ایجاد نخواهد کرد).

بیشتر بخوانید : روغن شاهدانه ♥ اسپند ♥ بادیان ♥ کالاندولاسرخالو

  • کامران راد

زردچوبه درمانی

دوشنبه, ۹ مهر ۱۳۹۷، ۰۸:۰۸ ق.ظ

همه چیز در مورد زردچوبه درمانی و خواص بسیار این ادویه

زردچوبه درمانی ،خواص درمانی زردچوبه،خاصیت درمانی زردچوبه،فواید درمانی زردچوبه،اثرات درمانی زردچوبه،خواص درمانی زردچوبه و عسل،خواص درمانی زردچوبه برای پوست،زردچوبه و شیمی درمانی،اثر درمانی زردچوبه،زردچوبه و زالو درمانی،خواص درمانی زردچوبه،خواص درمان زردچوبه،خواص دارویی زردچوبه،خواص درمانی چوب زردچوبه

زردچوبه درمانی ، خواص درمانی زردچوبه ، خاصیت درمانی زردچوبه

در این مطلب از سایت جسارت به زردچوبه درمانی می پردازیم. امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

زردچوبه و خواص درمانی آن

زردچوبه یا زرچوبه با نام علمی Curcuma longa نوعی گیاه و به عبارتی ادویه‌ای است که از آن گیاه تهیه می‌شود.

زردچوبه از رده زنجبیل‌ وارها (Zingiberidae)، راسته زنجبیل‌ها (Zingiberales)، تیره زنجبیلیان (Zingiberaceae)، گونه زردچوبه‌ای‌ها (Curcuma) است.

 پودر زردچوبه به رنگ زرد تیره‌است که یکی از پرکاربردترین ادویه جات به شمار میرود.

رویشگاه اصلی این گیاه هند است و قسمت اصلی ادویه معروف کاری را که در بسیاری از غذاهای هندی به کار می‌رود، تشکیل می‌ دهد.

گیاهی است چندساله که در هند و کشورهای جنوب آسیا ببار می‌آید و

دمای حدود ۲۰-۳۰ درجه سانتیگراد و محیط مرطوب بارانی نیاز دارد.

ساقه های زیر زمینی گوشتی گیاه یا ریزوم جمع‌آوری شده و پس از جوشاندن در آب و

سپس خشک کردن آسیاب شده و پودر زرد مایل به نارنجی تهیه می‌گردد.

زردچوبه عمده ترین ادویه مورد مصرف در غذاهای آسیائی است.

در جنوب و جنوب شرقی آسیا این گیاه بصورت خودرو در جنگل‌ ها وجود دارد.

خواص درمانی زردچوبه

زردچوبه حاوی پلی فنول است. این مولکول به میزان قابل توجهی در اکثر گیاهان وجود دارد.

نتایج پژوهشی که در سال ۱۹۹۹ انجام شده است نشان می دهد پلی فنول ها در بدن درست مانند

استروئیدهای موجود در داروی التهاب رایج چشم (ورم عنبیه) عمل می کند. به همین دلیل توصیه می شود

این ریشه ی پرخاصیت را در برنامه ی غذایی روزانه بگنجانید تا در بروز بسیاری از بیماری ها پیشگیری شود.

اگر از مشکل التهاب در بدن بخصوص مفاصل رنج می برید نیز بهتر است زردچوبه ی بیشتری مصرف کنید.

«کورکومین» به داشتن خواص ضدالتهابی طبیعی شهرت دارد. در نتیجه می توان آن را جایگزین برخی دارو های ضدالتهاب کرد.

نتایج پژوهشی که در سال ۲۰۰۴ انجام شده و در روزنامه ی Oncogene به چاپ رسیده است

نشان می دهد زردچوبه حاوی خواص ضدالتهابی بالایی است و می تواند جایگزینی برای سولینداک، آسپرین، دیکلوفناک و حتی ایبوبروفن شود.

 زردچوبه همچنین یک داروی طبیعی و ضدالتهاب برای افرادی است که نیاز به داروهای ضدآرتریت دارند

. البته حواستان باشد اگر مشغول مصرف دارو هستید بهتر است نظر پزشک خود را در خصوص مصرف زردچوبه جویا شوید.

زردچوبه درمانی ، خواص درمانی زردچوبه ، خاصیت درمانی زردچوبه

زردچوبه یک داروی ضدافسردگی کاملاً طبیعی است که تأثیری مانند داروهای ضدافسردگی موجود در بازار (پروزاک) دارد.

ترکیبات موجود در این گیاه برای کنترل علائم افسردگی تأثیر خوبی داشته و عوارض جانبی داورهای ضد افسردگی مانند اعتیاد دارویی را در پی ندارد.

زردچوبه درمانی

یکی دیگر از مزایای کمتر شناخته شده زردچوبه این است که می تواند فایده ی درمانی زیادی برای کبد داشته باشد .

آیا می دانستید که از کورکومین (زردچوبه) به مدت یک قرن است که برای درمان بیماری های کبدی کاربرد دارد؟

با این حال امروزه هم از این ادویه برای درمان بیماری های کبدی استفاده می شود .

همچنین محققان نیز معتقدند که خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی زردچوبه است که منجر به درمان و حفظ سلامتی کبد می شود .

در طی مطالعاتی که اخیرا صورت گرفت ، محققان فهمیدند که زردچوبه (کورکومین) توانایی کاهش آسیب های کبدی ناشی از موارد زیر را دارد:

اوردوز آهن ، سطح بالای مسمومیت ،الکل نوشیدنی ،زخم کبد

بیماری های کبدی مانند :کلستاز (cholestasis)و از همه مهمتر دانشمندان به این نتیجه دست یافتند که

زردچوبه می تواند خطر ابتلا به سرطان کبد که یکی از شایع ترین گونه آن کارسینوم هپاتوسلولار (Hepatocellular carcinoma) را کاهش دهد .

زردچوبه درمانی ، خواص درمانی زردچوبه ، خاصیت درمانی زردچوبه

کپسول زردچوبه می‌تواند از بروز سرطان پروستات جلوگیری کرده،

رشد سرطان پروستات موجود را کاهش داده و حتی سلول‌های سرطانی را از بین ببرد.

محققان مختلفی دریافته‌اند که ترکیبات فعال کپسول زردچوبه آن را به یکی

از بهترین پیش‌گیرنده ها در مقابل تومورهای ایجادشده به خاطر پرتو تبدیل کرده است.

این ماده همچنین تأثیرات پیشگیرنده ای در برابر سلول‌های تومور مثل لوکمی سلول T،

سرطان روده بزرگ ، سرطان سینه و سرطان های پوست دارد.

زردچوبه درمانی

قاشق چای خوری زردچوبه را با 3 قاشق غذاخوری شیر، 2 قاشق غذاخوری آرد و چند قطره عسل خوب مخلوط کنید و

یک لایه نازک از این مخلوط را بر روی پوست صورت بمالید، بگذارید 20 دقیقه بماند تا خشک شود سپس آن را با آب گرم بشویید.

به گفته محققان زردچوبه ممکن است آنزیم های التهابی مرتبط با پسوریازیس را مختل کند.

نصف قاشق چای خوری پودر زردچوبه را با آب ترکیب کنید تا خمیری ایجاد شود یک لایه نازک از این خمیر را بر روی ضایعات پسوریازیس بمالید،

بگذارید یک شب بماند و صبح روز بعد با آب گرم بشویید.

زردچوبه دارای خواص آبرسانی قوی بوده و می تواند برای درمان ترک کف پا استفاده شود.

مقادیر مساوی روغن کرچک و روغن نارگیل را مخلوط کنید و مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید،

ایت مخلوط را بر روی کف پا بمالید، بگذارید 15 دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید.

ترکیبی از پودر زردچوبه و روغن زیتون را 20 دقیقه بر روی مو بمالید و

سپس با آب و شامپو بشویید، این ترکیب می تواند شوره سر را درمان کند و سلامت پوست سر را بهبود بخشد.

زردچوبه درمانی ، خواص درمانی زردچوبه ، خاصیت درمانی زردچوبه

آرتریت، التهاب مفاصل است. زردچوبه با مبارزه علیه التهاب می‌تواند درد را کاهش داده و به بیماران امکان حرکت دوباره را می‌دهد.

بهترازهمه، عوارض جانبی منفی داروها را نداشته و برای همین راه‌حلی ایمن و طولانی مدت برای این بیماری دردناک است.

زردچوبه درمانی

  • کامران راد

خواص ماش برای کودکان

دوشنبه, ۹ مهر ۱۳۹۷، ۰۸:۰۸ ق.ظ

آشنایی کامل با خواص ماش برای کودکان و استفاده در غذا

خواص ماش برای کودکان ،خواص جوانه ماش برای کودکان،خواص ماش برای کودک،خواص جوانه ماش برای کودک،خواص جوانه ها برای کودکان،خواص ماش،خواص ماش پلو،خواص ماش در طب سنتی،خواص ماش برای کودکان،خواص ماش سبز،خواص ماش سیاه،خواص ماش در بارداری،خواص ماءالشعیر،خواص ماءالشعیر تلخ،خواص ماش پخته،فواید ماش در طب

خواص ماش برای کودکان ، خواص جوانه ماش برای کودکان ، خواص ماش برای کودک

در این مطلب از سایت جسارت به خواص ماش برای کودکان می پردازیم. امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

آشنایی یا خواص ماش برای کودکان

ماش یکی از حبوبات بسیار مفید و غنی است. با این که زادگاه اولیه ی آن ایران است ولی روز به روز کمتر استفاده می شود و

در حال فراموش شدن است. شاید اگر از خواص فراوان آن مطلع شوید، به مصرف بیشتر آن راغب شوید.

ایرانیان قدیم ماش را « مِچ » می گفتند و زمانی که به زبان عربی وارد شد ماش نام گرفت.

یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی آش ماش است که در انتهای مطلب توضیح مختصری راجع به نحوه ی پخت آن ذکر خواهیم کرد.

این دانه خاص ایران و خاور میانه است و مصرف آن در دیگر مناطق دنیا رواج زیادی ندارد.

این دانه غنی ، حاوی بسیاری از مواد مورد نیاز بدن است و در عین حال کالری کمی دارد ؛

یعنی پرخاصیت و غیر چاق کننده است. از این رو بهتر است در دوران رژیم لاغری حداقل هفته ای یک بار از ماش استفاده شود

چون بسیار زود هضم و غیر نفاخ است و به علت دارا بودن ویتامین A و D نیازهای بدن ما را تأمین می کند و برای تقویت اعصاب و بینایی مفید است.

خواص ماش برای کودکان

ماش، یکی از مواد غذایی است که در گروه حبوبات جای می‌گیرد.

همان‌طور که می‌دانید، در برنامه غذایی روزانه، حبوبات مهم‌ترین منبع تامین پروتئین گیاهی هستند و

ماش نیز ارزش تغذیه‌ای بسیار بالایی دارد و دارای تقریبا 3/16 گرم پروتئین در هر پیمانه است و

در اکثر جوامع منبع عمده تامین پروتئین به ویژه برای گیاه‌خواران است.

مصرف ماش هیچ‌گونه ممنوعیتی برای هیچ‌کس ندارد اما کسانی که اسیداوریک یا نقرس دارند،

باید موادغذایی پروتئین‌داری را که پورین گیاهی دارند،‌محدود کنند. البته ترکیبات پورینی در ماش نسبتا کم است و

لازم نیست این افراد نیز ماش را از برنامه غذایی خود کاملا حذف کنند؛ بلکه تنها محدودیت به خرج دادن در مصرف آن کفایت می‌کند.

خواص ماش برای کودکان ، خواص جوانه ماش برای کودکان ، خواص ماش برای کودک

بهتر است که این ماده غذایی به صورت جوانه مصرف ‌شود.

یادتان باشد که استفاده از ماش به این شکل خواص آن را چند برابر می‌کند زیرا فرآیند جوانه زدن باعث می‌شود

همه مواد مغذی به‌خصوص آهن در دسترس، افزایش یابد پس برای مبتلایان به کم‌خونی بسیار مفید است

خواص ماش در تغذیه کودکان

جوانه خوراکی ماش برای کودکان بسیار مفید است. اگر فرزند کم وزنی دارید و به دنبال روشی برای مقوی کردن غذای آن هستید،

می توانید از جوانه ماش در رژیم غذایی کودک خود استفاده کنید. کودکانی هستند که جنب و جوش بالایی دارند و

با وجود تغذیه خوب، اما در میان همسن و سالان خود لاغر به نظر می رسند.

و این موضوع بیانگر این است که میزان انرژی دریافتی آن از انرژی و فعالیت کودک کمتر است،

بنابراین می بایست در تغذیه فرزند خود تغییراتی ایجاد کنیم. سوپ یکی از غذاهای مورد علاقه کودکان است.

با اضافه کردن جوانه ماش به سوپ، می توان نیاز کودک را به ویتامین های گروه b و c تأمین کرد.

وجود جوانه ماش در غذای کودک علاوه بر تنوع غذایی، به هضم غذا نیز کمک خواهد کرد.

بهترین زمان استفاده از جوانه در تغذیه کودک پس از ده ماهگی است.

دقت داشته باشید که فرزند شما نسبت به این ماده غذایی حساسیت نداشته باشد

خواص ماش برای کودکان ، خواص جوانه ماش برای کودکان ، خواص ماش برای کودک

اگر ماش را با پوست بپزید و بخورید، برای درمان اسهال مفید است ، ولی برای لینت مزاج دانه های پوست کنده ی آن را مصرف کنید.

با ماش می توانید ماش پلو، آش ماش و قلیه ی کدو با ماش که از غذاهای اصیل ایرانی هستند، تهیه کنید.

خواص ماش برای کودکان

استفاده از ماش به شکل جوانه خواص آن را چند برابر می کند؛

چرا که فرآیند جوانه زدن باعث می شود همه مواد مغذی به ویژه آهن افزایش یابد. بنابراین

برای مبتلایان به کم خونی بسیار مفید است. مصرف ماش ممنوعیتی برای هیچ کس ندارد؛

اما کسانی که اسیداوریک یا نقرس دارند، باید موادغذایی حاوی پروتئین را که پورین گیاهی دارند، محدود کنند.

ماش، یکی از مواد غذایی است که در گروه حبوبات جای می‌گیرد. همان‌طور که می‌دانید،

در برنامه غذایی روزانه، حبوبات مهم‌ترین منبع تأمین پروتئین گیاهی هستند و ماش نیز ارزش تغذیه‌ای بسیار بالایی دارد و

دارای تقریباً 3/16 گرم پروتئین در هر پیمانه است و در اکثر جوامع منبع عمده تأمین پروتئین به ویژه برای گیاه‌خواران است.

خواص ماش برای کودکان ، خواص جوانه ماش برای کودکان ، خواص ماش برای کودک

مادر باید از جنین در رحم خود با خوردن مواد غذایی سالم و مفید مراقبت کند. ماش حاوی اسید فولیک است که می‌تواند عملکرد مغز جنین را بهبود دهد. اسید فولیک سیستم عصبی مغز را بهبود می‌دهد. بناباین خوردن ماش در دوره‌ی بارداری به افزایش هوش کودک کمک می‌کند.

خواص ماش برای کودکان

  • کامران راد

خواص گندم در غذا

دوشنبه, ۹ مهر ۱۳۹۷، ۰۸:۰۸ ق.ظ

آشنایی با خواص گندم در غذا و دیگر خواص های این گیاه شگفت انگیز

خواص گندم در غذا ، خواص گندم درون غذا ، خواص گندم داخل غذا ،خواص گندم سیاه،خواص گندم پخته،خواص گندمک،خواص گندم بو داده،خواص گندم برشته،خواص گندم شادونه،خواص گندم و شاهدانه،خواص گندم و شادونه،خواص گندم پوست کنده،خواص دارویی گندم سیاه،خواص عسل گندم سیاه،خواص چای گندم سیاه،خواص درمانی گندم سیاه،خواص گندم پخته شده،خواص خوردن گندم پخته

خواص گندم در غذا ، خواص گندم درون غذا ، خواص گندم داخل غذا

در این مطلب از سایت جسارت به خواص گندم در غذا می پردازیم. امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

آشنایی با خواص گندم در غذا

گندم از رایج‌ترین غلات موجود در سراسر جهان است. این محصول یکی از موفق‌ترین و با ثبات‌ترین محصولات زراعی در جهان به حساب می‌آید.

با توجه به خواص گندم در سال‌های اخیر، با تقاضای بیشتری روبرو شده است.

مواد غذایی مانند نان، ماکارونی، بیسکویت، شیرینی، کیک، کلوچه و… فقط چند نمونه رایج هستند که از گندم تهیه می‌شوند.

گندم به عنوان یکی از سالم‌ترین مواد غذایی بوده، و یک رژیم غذایی، غنی از مواد مغذی را تضمین می‌کند.

تحقیقات ثابت کرده است که گندم برای زندگی سالم بسیار مفید است.

و با توجه به محتوای چربی نسبتاً پایین آن خطرات بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

همچنین سطح قند خون در بیماران دیابتی را تنظیم می‌کند.

همانطور که می‌دانید خواص گندم به صورت ارزشمندی، حتی پس از تبدیل شدن به آرد، باقی می‌ماند.

با این حال، اگر شما مایل به دریافت فواید حداکثری از محصولات گندم هستید،

توصیه می‌شود از آرد کامل گندم به جای انواع تصفیه شده‌‌ی آن استفاده کنید.

فواید و خواص گندم تا حد زیادی بستگی به فرمی که آن را مصرف می‌کنید، دارد. اگر شما آرد سفید استفاده می‌کنید،

پس از استخراج از دانه و پردازش، تنها ۶۰٪ از خواص گندم از دانه به دست باقی می‌ماند.

در ایالات متحده، از محصولات گندم تحت استخراج ۶۰٪ استفاده می‌شوند،

مانند رشته فرنگی، نان و ماکارونی و همچنین در محصولات پخته مانند رول، بیسکویت، کوکی ها و…

در این غذاها ۴۰ درصد از دانه اصلی گندم، برداشته می‌شود و شما تنها از ۶۰٪ باقیمانده سود می‌برید.

معمولا ۴۰٪ ای که حذف شده – لایه قهوه‌ای بیرونی – شامل سبوس بسیار مغذی و جوانه گندم است.

در روند ساخت ۶۰ درصد آرد، بیش از نیمی از ویتامینB1، ویتامینB2، ویتامین B3، ویتامین E، کلسیم، فسفر، اسید فولیک،

مس، روی، آهن و فیبر از دست می‌رود. اگر شما از محصولات ۱۰۰٪ گندم کامل استفاده کنید،

از تمام مواد مغذی مانند سبوس، جوانه و همچنین آندوسپرم بهره خواهید برد.

خواص گندم در غذا

گندم و جوانه گندم; در معالجه مشکلات پوستی ;بسیار می توانند کمک کنند .

تا وقتی که درمان بهبود; پیدا نکرده است سعی کنید هر روز از جوانه گندم; هم به صورت;

خوراکی یعنی ریختن در غذا و سالاد استفاده نمایید ;و هم میتواند به عنوان ماسک; بر روی صورت قرار دهید .

جوانه ی گروه های غلات حاوی مقدار زیادی مواد مغذی

و لازم برای بدن است که برای سلامتی بسیار مفید است.

جوانه غلات دارای ویتامین ها و مواد معدنی فراوانی است که اولا از چروک شدن پوست جلوگیری می نمایند و

دوما از لحاظ طب سنتی طبیعتی گرم دارند و در خون سازی موثر عمل می کنند .

گندم، غنی از عناصر کاتالیزوری، نمک‌های معدنی، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، گوگرد،

کلر، آرسنیک، سیلیکون، منگنز، روی، ید، مس، ویتامین B و ویتامین E است .

مسائلی مانند کم‌خونی، کمبود مواد معدنی، سنگ کیسه‌صفرا، سرطان پستان، التهاب مزمن، چاقی، سستی و ضعف، سل، مشکلات دوران بارداری و

شیردهی مشکلات به سرعت با مصرف گندم کامل، بهبود یافته است. همچنین برای درمان نازایی توصیه می‌شود.

از آنجا که جوانه گندم دو یا سه برابر بیشتر شامل ویتامین B هستند، برای درمان دستگاه گوارش،

بیماری‌های پوستی، بیماری‌های تنفسی و قلبی و عروقی استفاده می‌شود و به تعادل سطح کلسترول و محافظت از قلب کمک می‌کند.

خواص گندم در غذا ، خواص گندم درون غذا ، خواص گندم داخل غذا

گندم در منیزیم غنی است، یک ماده معدنی که به عنوان یک عامل مشترک برای بیش از ۳۰۰ آنزیم عمل می‌کند.

این آنزیم‌ها در استفاده کاربردی بدن از انسولین و ترشح گلوکز بکار می‌رود. مصرف منظم گندم، قند خون را کنترل می‌کند.

افرادی که از دیابت رنج می‌برند، با جایگزین کردن برنج با گندم در رژیم غذایی خود، قادر به کنترل سطح قند خون خود خواهند بود.

خواص گندم درون غذا

گندم از نظر ویژگیها و فواید بسیار مشابه با خواص جو بوده،

به طورکلی مصرف آن به دلیل بالا بودن میزان املاح مورد نیاز و ویتامینهای ضروری برای رشد و

تغذیه بدن لازم و ضروی است. برخی از مهمترین خواص گندم سبوس دار به شرح زیر میباشد:

استفاده از گندم سبوس دار در غذای روزانه، به پیشگیری و درمان یبوست کمک میکند.

از خواص گندم سبوس دار همانند خواص ذرت، کاهش بروز دیابت نوع 2 (غیر وابسته به انسولین) میباشد.

در حقیقت فیبر موجود در سبوس گندم دارای خاصیت کنترل سطح قند خون است.

به طور کلی مصرف غلات سبوسدار به دلیل دارا بودن مقادیر بالای فولات و

اسید فولیک برای زنان باردار و شیرده بسیار مفید بوده، در روی رشد جنین موثر است.

مصرف گندم سبوسدار به جذب کلسترول از رودهها و خروج آن از بدن کمک کرده، در کنترل و

کاهش سطح کلسترول خون موثر است و غذایی مناسب و مفید، برای بیماران قلبی عروقی محسوب میگردد.

نتایج پژوهشها نشان داده، گندم سبوسدار دارای خاصیت ضد سرطان، ضد التهاب و آنتی اکسیدان بوده

از این رو از مهمترین خواص گندم سبوسدار، پیشگیری از بروز سرطان روده، پروستات و سینه ذکر میشود.

پروتئین و ویتامین های موجود در گندم سبوس دار می توانند بطور مثبت بر سلامت پوست و مو تاثیر گزاشته،

به طور خاص کمک به درمان آفتاب سوختگی، پیسی، اگزما، چین و چروک صورت و کاهش ریزش مو از خواص گندم دارای سبوس محسوب میگردد.

تحقیقات نشان داده، خوردن روزانه ماهی و آرد گندم سبوس‌دار میتواند تا 50 درصد از بروز آسم در کودکان پیشگیری کند.

گندم به دلیل وجود انرژی در کل هسته و دانه آن از جمله سبوس، جوانهو اندوسپرم منبع بسیار زیاد انرژی می باشند،

همچنین به دلیل محتوای نسبتا کم چرب آن، خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد و سطح گلوکز خون را تنظیم می کند

مصرف گندم سبوسدار و جوانه گندم برای درمان بیماری های پوستی از قبیل ورم پوست بسیار مفید است.

خواص گندم در غذا ، خواص گندم درون غذا ، خواص گندم داخل غذا

جوانه گندم دارای مقدار زیادی آب و فیبر است که دفع مدفوع را راحت و کامل انجام می دهند.

علاوه بر این از خطر ابتلا به سرطان روده می کاهند و از ایجاد ان جلوگیری می نمایند .

خواص گندم در غذا

عدم تحمل گلوتن: در بسیاری از افراد گلوتن ممکن است یک پاسخ ایمنی مضر ایجاد کند که از علائم بیماری سلیاک است.

البته انواع دیگری هم از بیماری عدم تحمل گلوتن وجود دارد که از جنس دیگری هستند و

یک علت ناشناخته دارند و همچنان در حال بررسی هستند.

بیماری سلیاک: یک بیماری مزمن است که با واکنش ایمنی علیه گلوتن آغاز می‌شود. گفته می‌شو

د ۰.۵ تا ۱ درد از افراد مبتلا به این بیماری هستند. این بیماری با آسیب روده کوچک و در ادامه اختلال در جذب مواد غذایی

برای فرد دردسر ایجاد می‌کند. علائم این بیماری نیز کاهش وزن، نفخ، اسهال، یبوست، معده درد و خستگی است.

همچنین احتمال می‌رود که گلوتن، به بیماری‌های مغزی مانند شیزوفرنی و صرع هم دامن بزند.

حساسیت به گلوتن: عده بسیاری هستند که تمایل دارند یک رژیم غذایی فاقد گلوتن داشته باشند و

می‌خواهند جلو پیشروی بیش‌تر بیماری سلیاک را بگیرند. همچنین با این باور که گلوتن ذاتا برای بدن مضر بوده و

دردسر ساز است و یا می‌تواند با ایجاد علائم حساسیت همراه باشد، تمایل می‌رود مصرف این قسم پروتئین در افراد محدود شود

. حساسیت به گندم یا گلوتن به انواع بیماری‌های ناشی از مصرف گندم به غیر از سلیاک گفته می‌شود که ممکن است

یک واکنش خود ایمنی یا آلرژیک به همراه داشته باشد. علائم حساسیت به گلوتن عبارتند از: شکم درد، سردرد، خستگی، اسهال، درد مفاصل، نفخ و اگزما.

خواص گندم در غذا ، خواص گندم درون غذا ، خواص گندم داخل غذا

مطالعه صورت گرفته نشان از آن دارد که در برخی افراد علائم حساسیت گندم ممکن است به خاطر مواردی به غیر از گلوتن باشد.

علائم گوارشی می‌توانند به خاطر یک خانواده از فیبرهای محلول در گندم با نام Fructans ایجاد شوند.

رژیم غذایی حاوی این ماده می‌تواند سبب تشدید سندروم روده تحریک پذیر شده و یک بیماری با علائم مشابه سلیاک ایجاد کند.

در واقع گلوتن در گندم می‌تواند دلیل ایجاد آلرژی در ۳۰ درصد از افراد مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر باشد.

خواص گندم در غذا

  • کامران راد

خاکشیر و سرکه سیب

دوشنبه, ۹ مهر ۱۳۹۷، ۰۸:۰۸ ق.ظ

آشنایی با خواص مصرف خاکشیر و سرکه سیب برای کاهش وزن و لاغری

خاکشیر و سرکه سیب ، مصرف خاکشیر و سرکه سیب ، خواص خاکشیر و سرکه سیب ، خاکشیر و سرکه سیب برای لاغری ، خاکشیر و سرکه سیب برای کاهش وزن ، لاغری با خاکشیر و سرکه سیب

خاکشیر و سرکه سیب , خواص خاکشیر و سرکه سیب , خاکشیر و سرکه سیب برای لاغری

در این مطلب از سایت جسارت به خواص خاکشیر و سرکه سیب می پردازیم. امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

خاکشیر و سرکه سیب

خاکشیر و سرکه سیب جزو موادی هستند که در طب سنتی به استفاده از آنها بسیار توصیه شده است.

تحقیقات زیادی در زمینه خواص این دو ماده و تاثیر آنها بر لاغری و کاهش وزن صورت گرفته است.

اولین قدم در کنترل وزن بدن، داشتن رژیم غذایی مناسب است. ادعاهای بسیاری در زمینه کاهش وزن با استفاده از گیاهان و

مواد طبیعی نظیر خاکشیر و سرکه سیب وجود دارد و تحقیقات زیادی در این زمینه انجام شده است.

خاکشیر گیاهی است که به صورت خودرو در صحرا می روید و دارای برگ هایی بریده بریده است. دانه های خاکشیر زرد رنگ است و
در طب سنتی جایگاه خاصی دارد. از خاکشیر برای درمان بسیاری از بیماری ها مانند درمان یبوست،
درمان اسهال و … استفاده می شود و یکی از بهترین نوشیدنی ها در تامین آب بدن است. 
 
یکی از خواص خاکشیر، تاثیر آن بر لاغری افراد است. نکته جالب در مورد خاکشیر این است که تاثیر آن بر بدن،
به نحوه استفاده آن بستگی دارد، مثلا برای درمان مشکلات صفراوی، خاکشیر به همراه سکنجبین استفاده می شود و
خاکشیر به صورت آسیاب شده در درمان اسهال موثر است.
اگر دستگاه گوارش به خوبی کار کند، می تواند تاثیر زیادی بر کاهش وزن و لاغری افراد داشته باشد. یکی از خواص مهم خاکشیر
کمک به خوب کار کردن دستگاه گوارش است، بنابراین استفاده از خاکشیر به صورت ناشتا در طولانی مدت می تواند در کاهش وزن موثر واقع شود. 

خواص خاکشیر و سرکه سیب

اگر تصمیم دارید وزن خود را افزایش دهید و برای این کار دست به دامن انواع و اقسام مکمل های غذایی و

دارویی شدید به توصیه ما عمل کنید. هر روز صبح ناشتا پیش از آنکه سراغ صبحانه بروید از شربت خاکشی و شیر میل کنید.

به این ترتیب می توانید با نوشیدن این خاکشی صبح ناشتا به درمان لاغری و افزایش وزن خود به مرور زمان کمک کنید.

به اعتقاد درمانگران درصورتی که شیر تازه و طبیعی باشد میزان تاثیرگذاری این نسخه بیشتر می شود، بنابراین افرادی که به شیر طبیعی

دسترسی دارند بهتر است از شیر طبیعی و روستایی استفاده کنند و البته توجه داشته باشند که از سلامت شیر و پاکیزه بودن آن مطمئن شوند.

یکی دیگر از خواص معجزه آسای خاکشی درمان یبوست های ناشی از غلبه سودا در بدن و یبوست های ناشی از اضطراب و

تنش های عصبی است. یکی از مهمترین علائم این نوع یبوست تکه تکه خارج شدن مدفوع از بدن است. حتی گاهی مقداری از مدفوع در روده باقی می ماند و

بدن قادر نیست روده ها را به درستی تخلیه کند و این مسئله به مرور زمان موجب بروز مشکلاتی برای سلامت فرد می شود،

چرا که باقی ماندن مدفوع در روده ها موجب جذب مواد سمی و ناسالم از طریق جداره روده می شود. برای درمان این نوع یبوست و

همین طور درمان یبوست و کم آبی ناشی از کهولت سن نسخه ای گیاهی و بسیار ساده وجود دارد. به گفته درمانگران مصرف یک قاشق غذاخوری خاکشیر

کوبیده شده به همراه قندآب می تواند تاثیر زیادی در بهبود سوءمزاج و درمان یبوست داشته باشد.

خاکشیر و سرکه سیب , خواص خاکشیر و سرکه سیب , خاکشیر و سرکه سیب برای لاغری

یک قاشق غذاخوری خاکشیر را شسته، در یک لیوان آب ولرم بریزید و هر روز صبح ناشتا از این نوشیدنی میل کنید.در صورت تمایل می توانید به اندازه یک قاشق چایخوری شکر به آن اضافه کنید.استفاده از این نوشیدنی به صورت طولانی مدت، می تواند در کاهش وزن موثر واقع شود.

مصرف خاکشیر و سرکه سیب برای لاغری

یکی از فواید سرکه سیب، لاغری و کاهش وزن است. در دنیای امروز بسیاری از افراد با معضل چاقی مواجه هستند و برای رفع این مشکل به کارهای مختلفی نظیر ورزش، رژیم درمانی و مصرف برخی از محصولات مانند سرکه سیب، روی آورده اند.  سرکه سیب با کاهش اشتها و چربی سوزی در کاهش سایز و وزن بدن موثر است و مصرف منظم آن باعث سوختن چربی با  سرعتی بیش از ذخیره آن می گردد. پکتین های موجود در سرکه سیب، بر روی کلسترول خون تاثیر گذاشته و آن را از بدن خارج می کند، بنابراین سرکه سیب در کاهش چربی خون موثر است.  در سرکه سیب ماده ای به نام پلی فنول وجود دارد که در کاهش وزن موثر است. پلی فنول ها گروهی از مولکول های حلقوی هستند  که با مکانیسم های مختلفی منجر به کاهش وزن و کلسترول خون می شوند. علاوه بر این پلی فنول ها دارای خاصیت آنتی اکسیدانی هستند که  می توانند در جلوگیری از ابتلا به بیماری های مزمن موثر باشند.  در سرکه سیب اسیداستیک وجود دارد که موجب افزایش جذب مواد معدنی مهم غذا توسط بدن می شود. همچنین اسیداستیک موجود در سرکه سیب، باعث کم شدن اشتها، افزایش متابولیسم و کاهش ابقاء آب می گردد.

خاکشیر و سرکه سیب , خواص خاکشیر و سرکه سیب , خاکشیر و سرکه سیب برای لاغری

مصرف سرکه سیب قبل از غذا باعث کاهش اشتها شده، در کم شدن وزن موثر است و باعث بهبود گوارش و سلامت روده ها می شود. ولی واقعیت این است که به منظور مشاهده تاثیر سرکه سیب در کاهش وزن، باید یک استکان تا یک لیوان از آن در روز مصرف شود که  به علت خاصیت اسیدی سرکه چنین چیزی امکان پذیر نیست، چون مصرف زیاد سرکه باعث افزایش اشتها و از بین رفتن پرز روده می گردد و نتیجه معکوس در بر خواهد داشت.

خاکشیر و سرکه سیب برای کاهش وزن

سرکه‌ سیب می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. استیک اسید موجود در سرکه‌ سیب، اشتهای شما را پایین می‌آورد،

متابولیسم (سوخت‌وساز) بدن را بالا می‌برد و میزان حفظ آب بدن را کاهش می‌دهد. دانشمندان نیز عقیده دارند که سرکه‌ سیب از

هضم نشاسته در بدن جلوگیری می‌کند و همین باعث می‌شود که کالری بسیار کمتری وارد جریان خون شود.

سرکه  سیب حاوی مواد معدنی زیادی است  که علاوه بر خواصی که سرکه بر روی دستگاه های تصفیه کننده خون دارد،

  یک اسید استیک سالم و ملایم است و بر روی کبد و کیسه صفرا اثر فعال کننده دارد.

بتاکاروتن آنتی اکسیدان مهمی است که در سرکه سیب وجود دارد و رادیکال های آزاد را خنثی می کند. سرکه سیب علاوه بر

بتاکاروتن، ماده دیگری نیز دارد که از سرطان جلوگیری می کند. نام این ماده پکتین است، این یکی از خواص سرکه سیب است.

خاکشیر و سرکه سیب , خواص خاکشیر و سرکه سیب , خاکشیر و سرکه سیب برای لاغری

یکی از مهم ترین گروه هایی که بهتر است مصرف سرکه را در دستور خوراکی های روزانه خود قرار دهند، دیابتی ها هستند. دکتر «کارول جانسون» رئیس

مرکز تغذیه دانشگاه ایالتی «آریزونا»، تاثیر «اسید استیک» موجود در سرکه سیب را از حدود ۱۳ سال پیش مورد بررسی قرار داد و نتایج آن را در ۶ پژوهش ارائه کرد.

مطالعات وی نشان می دهد این ماده قند خون افراد مبتلا به دیابت نوع دوم را کاهش می دهد. همچنین در میان افرادی که

مستعد ابتلا به این نوع دیابت هستند و یا حتی افراد سالم نیز موثر است.

وی توضیح می دهد: “اسید استیک مانع جذب نشاسته می شود و میزان گلوکز را کاهش می دهد اما اگر آن را با شکر همراه کنید، بی فایده خواهد بود.”

خاکشیر و سرکه سیب

بیشتر بخوانید :

طرز تهیه شربت و خواص ترنجبین و خاکشیر در ناشتا برای پوست

فواید و خواص خاکشیر برای لاغری و کاهش وزن

خواص بینظیر ترنجبین و خاکشیر برای جوش و پوست و بارداری

خواص خاکشیر در بارداری و لاغری و یبوست برای زن باردار

  • کامران راد

زرشک کوهی

دوشنبه, ۹ مهر ۱۳۹۷، ۰۸:۰۸ ق.ظ

آشنایی با خواص و عوارض زرشک کوهی و طرز تهیه چای زرشک

 زرشک کوهی ،زرشک کوهی چه خاصیتی دارد،زرشک کوهی لرستان،زرشک کوهی در بارداری،زرشک کوهی و کبد چرب،زرشک کوهی و عناب،زرشک کوهی ولاغری،فواید زرشک کوهی،ریشه زرشک کوهی،آب زرشک کوهی،زرشک سیاه چه خاصیتی دارد،خواص زرشک کوهی لرستان،خوردن زرشک کوهی در دوران بارداری،زرشک سیاه برای کبد چرب

زرشک کوهی , خواص زرشک کوهی , چای زرشک کوهی

در این مطلب از سایت جسارت به خواص زرشک کوهی می پردازیم. امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

زرشک کوهی

یکی دیگراز گونه های درختان وحشی در مناطق کوهستانی شهر ونک درخت زرشک کوهی می باشد.

این درخت به طور وفور در کنار رودخانه ها ودر مناطقی چون عقدک ،امامزاده معصومه خاتون و چشمه ناز روئیده است .

زرشک درختی است کوتاه به ارتفاع دو الی سه متر و پر از شاخه های دارای تیغ های کوچک و نوک تیز با برگ های کوچک و

نازک تخم مرغی شکل که به رنگ سبز تیره و گل هایی کوچک خوشه ای با رنگی زرد است.

این درخت وحشی به صورت خودرو در مناطق کوهستانی در کنار رودخانه و جاهای مرطوب می روید و در اوایل بهار برگ می دهد،

در اواخر اردیبهشت گل می دهد و گل های آن تا اول خرداد بر سر شاخ های درخت می ماند و میوه آن در مرحله اول رشد به

رنگ صورتی کم رنگ است و این میوه در اواخر مرداد تغییر رنگ می دهد و به رنگ قرمز مایل به آلبالویی پیدا می کند و

در اوایل شهریور باز رنگ عوض می کند و این مرتبه به رنگ سیاه می شود.

هر دانه میوه داری دو الی سه هسته کوچک بیضی شکل در داخل میوه می باشد.

این میوه ها بسیار پر آب بوده و در اواخر مهرماه قابل برداشت و آماده مصرف می شوند.

از زرشک برای درمان بیماری‌های آرتریت، مشکلات صفراوی، اسهال، کاهش تب، التهاب طحال، آماس زبان، زرد زخم، کمردرد،

از بین بردن کرم‌های حلقوی، مشکلات قلبی، قاعدگی دردناک، مشکلات کبدی، بواسیر و تب‌خال نیز استفاده می‌شود.

خواص زرشک کوهی

با خواص زرشک کوهی آشنا شوید :

– درمان قطعی جوش صورت

– روشن کننده پوست (شدت رنگدانه های پوستی راکاهش داده بنابراین سبب کم رنگ شدن لکه های پوستی می‌شود)

– برطرف کننده ناراحتیهای دهان مانند آفت ، برفک و…

– کبد را پاک و تقویت می کند

– بی اشتهایی را برطرف می کند

– در درمان یرقان و زردی موثراست

– پایین آورنده و تنظیم کننده فشارخون

– پایین آورنده و تنظیم کننده چربی خون

– اعمال دستگاه گوارش را منظم می کند ، برای رفع یبوست مفید است

– مبتلایان به بیماری قند می‌توانند با مصرف این گیاه قند خون خود را کنترل کنند .

– زرشک سیاه صفرا آور بوده و در درمان سنگ کیسه صفرا بسیار مؤثر است.

درمان اگزما و خارش های پوستی که دلیل آنها کبد و غلظت خون و نه دلایل میکروبی یا ویروسی باشد

زرشک کوهی , خواص زرشک کوهی , چای زرشک کوهی

طبیعت میوه زرشک سرد و خشک است و در کتاب‌های قدیمی گفته شده است که زرشک برای کسی که سرفه می‌کند، مفید نیست.

علائم سمی بودن زرشک شامل گیجی، خون‌دماغ، اسهال، تحریک کلیوی و نفریت است. طبیعت پوست ریشه ی گیاه گرم و خشک است.

چای زرشک کوهی

برگ‌های گیاه زرشک سرشار از ویتامین C است و خاصیت داروی ملین را دارد، میوه‌های آن ادرارآور و خلط‌ آور است و

برای خوشبو شدن دهان نیز استفاده می‌شود. پوسته، ریشه و ساقه آن تقویت‌کننده، ضدعفونی‌کننده، صفراآور، مدر و ملین است.

زرشک به علت داشتن آلکالوئیدی به نام بربرین اثرات آنتی‌بیوتیکی برای باکتری‌ها دارد. همچنین سولفات موجود در

این گیاه علیه سیستم‌های توموری قابل استفاده است. شاید به همین دلیل است که بعضی زرشک را عامل ضد تومور یا سرطان می‌شناسند.

یک کارشناس تغذیه می گوید: به دلیل وجود ویتامین B فراوان در زرشک، این ماده غذایی

می‌تواند در پیشگیری از سرماخوردگی نقش بسزایی داشته باشد.

یکی از بهترین ترکیبات موجود در زرشک، ویتامین B فراوان است که در پیشگیری از سرماخوردگی نقش مهمی دارد.

همچنین وجود اسیدهای عالی فراوان در این میوه که سبب مزه ترش آن می‌شوند می‌تواند در جذب آهن نقش بسزایی داشته باشد.

وی ادامه داد: همچنین آهن موجود در زرشک قابل توجه است. از سایر ویتامین‌های موجود در این میوه می‌توان به

ویتامین‌های گروه B به خصوص ویتامین B1 ,B2 اشاره کرد که ویتامین B1 یا تیامین می‌تواند عوارض عصبی و حتی پرخاشگری را بهبود بخشد.

وی از دیگر خواص زرشک را اثر مناسب آن بر کاهش فشار خون برای افراد دچار این بیماری عنوان کرد.

زرشک کوهی , خواص زرشک کوهی , چای زرشک کوهی

خواص چای زرشک کوهی :

ضدصفرا، تقویت کننده معده، کبد، قلب، خنثی کننده سموم، برطرف کننده عطش و گرمازدگی (تهوع و ناشی از آن) و بی اشتهایی،

زرشک ضمن تصویه خون درمان بسیار خوبی برای فشار خون بالا در افراد گرم مزاج هست، طبیعت چای زرشک کوهی سرد و خشک است.

مصرف زرشک کوهی

بربرین یک ماده موثر و از جمله ترکیبات موجود در زرشک است که خاصیت ضدعفونی کنندگی و از بین بردن عفونت ها

در بدن را دارد، همچنین مصرف زرشک برای از بین بردن بیماری اسهال و دل درد های با منشاء ویروسی بسیار مفید است.

مصرف این ماده غذایی لذیذ می تواند بسیاری از بیماری های تنفسی از جمله گرفتگی بینی، گلودرد، برونشیت وعفونت سینوس ها را درمان کند.

برای درمان بسیاری از بیماری های دستگاه گوارش مانتد دل درد و سوء هاضمه نیز می توان از نوشیدنی و عصاره زرشک بهره برد.

مصرف زرشک همچنین اثرات بسیار مثبتی در درمان و جلوگیری از افزایش قند خون در مبتلایان به دیابت دارد.

از جمله دیگر قابلیت های درمانی زرشک می توان کاهش فشار و چربی خون، کاهش استرس و

نیز بهبود شرایط سلامتی در بیماران مبتلا به سندروم متابولیک را نام برد.

زرشک کوهی , خواص زرشک کوهی , چای زرشک کوهی

برای تهیه چای زرشک کوهی و یا دم کرده آن باید 2 قاشق غذاخوری زرشک را در یک کاسه به مدت 5 دقیقه خیس کنید تا

کاملا شن و دیگر مواد آن ته نشین شود سپس آن را آبکش میکنیم

بعد از تمیز شدن زرشک آنها را در قوری ریخته و مقداری آب جوش روی زرشک های تمیز شده بریزید

پس از گذشت چند دقیقه زرشک ها تغییر رنگ داده و رنگ پس میدهند و بگذارید زرشکتان دم بکشد

اگر طعم ترشی آنرا دوست نداشتید میتوانید از یک تیکه نبات زعفرانی و یا عسل به دم کرده تان اضافه کنید

زرشک کوهی

بیشتر بخوانید :

مضرات و خواص زرشک سیاه کوهی در بارداری و سقط جنین

آیا رابطه ای بین مصرف زرشک و کبد چرب وجود دارد؟

آشنایی با خواص و عوارض زرشک در دوران شیردهی و بارداری

تاثیر مصرف زرشک و لاغری از نظر طب سنتی

آشنایی با خواص زرشک تازه و طرز تهیه دمنوش زرشک

  • کامران راد

به لیمو و فشار خون

دوشنبه, ۹ مهر ۱۳۹۷، ۰۸:۰۷ ق.ظ

 خواص چای و دمنوش به لیمو و فشار خون بالا و پایین

به لیمو و فشار خون،دمنوش به لیمو و فشار خون،چای به لیمو و فشار خون،به لیمو فشار خون،خواص به لیمو فشار خون،به لیمو فشار خون را بالا میبرد،تاثیر به لیمو بر فشار خون،تاثیر برگ به لیمو بر فشار خون
به لیمو و فشار خون ، دمنوش به لیمو و فشار خون ، چای به لیمو و فشار خون ، به لیمو فشار خون
خواص چای و دمنوش به لیمو و فشار خون بالا و پایین در سایت جسارت.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.آیا مشکل فشار خون می تواند یک تهدید جدی باشد؟ رهایی از مشکلات ناشی از آن به کمک گیاه دارویی مثل به لیمو ممکن است؟ برای تهیه و نگهداری این دارو چه باید کرد؟ فشار خون در واقع فشار ناشی از پمپاژ قلب و به جریان انداختن خون در رگ هاست. مشکلات فشار خون یعنی بالا یا پایین تر بودن این فشار از حد طبیعی خود که هر یک به نحوی می تواند در سیستم طبیعی بدن مشکلاتی ایجاد کند. فشار خون پایین در واقع با عدم اکسیژن رسانی کافی به بافت های بدن همراه است و در نتیجه ضعف و خستگی ایجاد می کند. در مقابل فشار خون بالا می تواند منجر به انسداد رگ ها و تعرق، احساس گرمای بیش از حد و حتی فشار به قلب و مغز شود. فشار خون بالا می تواند عوامل مختلفی داشته باشد که بخش قابل توجهی از آن مربوط به افزایش غلظت خون با مصرف نمک، قند و چربی بیش از حد است. مشکلات قلبی عروقی که در نهایت می تواند منجر به سکته قلبی و یا مغزی شود عوارض شدیدی است که در نتیجه فشار خون بالا می تواند حاصل گردد. اما درمان این مشکلات خطرناک از چه طریق مس تواند انجام شود؟
به لیمو و فشار خون ، دمنوش به لیمو و فشار خون ، چای به لیمو و فشار خون ، به لیمو فشار خون

به لیمو و فشار خون

قرص های کاهش دهنده فشار خون وجود دارد و بسیاری از افراد از آن ها استفاده می کنند. مشکلی که در این میان وجود دارد عوارض ناشی از مصرف این داروهاست. در واقع با مصرف بیش از داروهای شیمیایی و صنعتی کلیه، کبد و سیستم گوارش می تواند مستعد انواع بیماری ها شود. از طرفی زمانی که بیماری مزمن و یا خفیف می باشد این مشگل وجود دارد که با دارو امکان برطرف کردن آن یا ممکن نیست یا به خاطر عوارض به صرفه نخواهد بود. گساهان دارویی متعددی هستند که می توانند نقش کاهش دهنده فشار خون را ایفا کنند. گیاه به لیمو یکی از شناخته شده ترین این گیاهان دارویی است که به خوبی می تواند در کاهش فشار خون و رقیق کردن آن یاری کننده باشد. در واقع گیاه دارویی به لیمو به صورت عصاره نیز در داروها قابل استفاده است. جدا از این موضوع خرید و مصرف به لیمو ساده، موثر و بدون عوارض خواهد بود.به لیمو و فشار خون کلا رابطه خوبی با هم ندارند! یعنی فشار خون با دیدن به لیمو فرار را بر قرار ترجیح میده. گیاهان دارویی بسیاری را می توان تاثیر گذار بر فشار خون دانست ولی به لیمو چیز دیگری است. گیاه به لیمو یک داروی بدون عوارض برای فشار خون محسوب می شود که عصاره آن را نیز می توانید از داروخانه ها و یا عطاری های مجاز تهیه بفرمایید.

خواص دیگر گیاه به لیمو

در حالی که چای اغلب برای کسانی که در رژیم غذایی هستند توصیه می شود، دمنوش به لیمو هم به نظر بسیار موثر می آید. به لیمو تنها ۲ کالری در هر وعده به بدن می دهد و ترکیب غنی از مواد ارگانیک آن روی بدن تاثیرات خوبی می گذارد که باعث می شود ریزه خوری های شما کاهش یابد تا بتوانید با رژیم غذایی خود سازش پیدا کنید.این یکی از ویژگی های منحصر به فرد این گیاه است و چیزی که اغلب در چای ساده پیدا نمی کنید. به گزارش نبض ما، تحقیقات نشان داده است، هنگامی که شما از چای به لیمو به عنوان مکمل ورزشی استفاده می کنید، آنتی اکسیدان بالا باعث کاهش آسیب های بالقوه به ماهیچه ها در طول تمرین می شود. بدون اینکه مانع رشد جسمانی و عضلانی و افزایش استقامت بدن شود.آرتروز و آسیب ها موجب تخریب مفاصل و مشکلات حرکتی می شوند. همینطور که سن بالا می رود و یا زمانی که مجروح می شویم، سخت است که دوباره احساس سلامتی کنیم، چون مفاصل ما در حال استفاده مداوم هستند و به ندرت زمان کافی برای ترمیم می یابند. به لیمو به طور مستقیم با کاهش درد مفاصل و تسکین آن در ارتباط است، همچنین زمان بازسازی برای مفاصل آسیب دیده را سریع تر می کند که در درجه اول به علت عملکرد آنتی اکسیدانی قابل توجه این گیاه است.استرس اکسیداتیو نتیجه فعالیت و حضور رادیکال های آزاد در سراسر سیستم بدن ما است که سیستم ایمنی بدن را با مشغول کردن و منحرف کردن آن با جهش های سلولی و بیماری های مزمن تضعیف می کند. به گزارش نبض ما، مطالعات، مکمل به لیمو را با کاهش سطح استرس اکسیداتیو و بهبود سلامت کلی بدن مرتبط می دانند. این نتیجه با مشاهده افزایش قطعی گلبول های سفید، که اولین خط دفاع برای سیستم ایمنی بدن بوده، حاصل شده است.چای به لیمو دارای ویژگی های تسکین دهنده خاصی است که به طور سنتی برای رفع مشکلات معده و سوء هاضمه در بسیاری از فرهنگ های مختلف مورد استفاده قرار می گرفته است.

به لیمو و فشار خون ، دمنوش به لیمو و فشار خون ، چای به لیمو و فشار خون ، به لیمو فشار خون

چای به لیمو و فشار خون

گیاه به لیمو با نام علمی Lippia citriodora از خانواده Verbenaceae ، گیاهی بومی شیلی، پرو و آرژانتین است. این گیاه به سبب خواص دارویی و عطر و طعم مطبوعش به ایران وارد و در مناطقی از کشور توسط شرکتهای تولید کننده ی گیاهان دارویی به‌صورت محدود کشت شد. این گیاه را نخستین بار دریاسالاری فرانسوی در حدود سال ۱۷۶۷ میلادی به اروپا وارد کرد و گیاه شناسی فرانسوی به نام فیلیبرت کامرسون این گیاه را Aloysia triphylla نامید. این گیاه به افتخار ماریا لویزا ترزا دپارما (۱۸۱۹-۱۷۵۱) همسر پادشاه کارلوس چهارم و ملکه ی اسپانیا نام گذاری شد. به همین دلیل این گیاه در اسپانیا به نام یربا لویزا و در پرتغال به نام لوسیا- لیما شناخته می شود. این اسامی نخستین بار در سال ۱۷۸۴ در جلد اول کتاب گیاه شناسی به زبان اسپانیایی چاپ شدند. به لیمو یک گیاه دارویی معطر است که بوی خوشایند لیمو را دارد و متعلق به تیره شاه پسند است. رنگ برگ گیاه به لیمو سبز مات است، طعم این گیاه معطر تند و کمی تلخ است. در ایران این گیاه در استان های شمالی و باغ ها کشت می شود. این دمنوش به طرز شگفت آوری آرامبخش و تسکین دهنده اعصاب، ضد افسردگی است و در درمان کاهش فشار خون و چربی خون تأثیر دارد.

به لیمو و فشار خون

بیشتر بخوانید :

علائم و علت و عوارض و راه های درمان فشار خون بالا

نعناع و فشار خون

علت و علائم و درمان افت فشار خون

رابطه بین مصرف آلبالو و فشار خون بالا را کاهش دادن

استفاده از آب نارنج و فشار خون بالا را کاهش دهیم

  • کامران راد

خورشت آلو بخارا

دوشنبه, ۹ مهر ۱۳۹۷، ۰۸:۰۷ ق.ظ

آموزش پخت و طرز تهیه خورشت آلو بخارا با مرغ با گوشت

خورشت آلو بخارا ، خورشت آلو بخارا با مرغ ، خورشت آلو بخارا با گوشت ، خورشت آلو بخارا با گوشت قرمز،خورشت آلو بخارایی،خورشت الو بخارا با هویج،خورش با الو بخارا،خورش الو بخارا با مرغ،خورش آلو بخارا با گوشت،تهیه خورش آلو بخارا،طرز تهیه خورش مرغ با آلو بخارا،طرز تهیه خورش آلو بخارا با مرغ،تهیه خورشت مرغ با آلو بخارا،طرز تهیه خورشت آلو بخارا با گوشت،غذا با آلو بخارا،خورش مرغ با آلو بخارا

خورشت آلو بخارا ، خورشت آلو بخارا با مرغ ، خورشت آلو بخارا با گوشت ، خورشت آلو بخارا با گوشت قرمز

آموزش پخت و طرز تهیه خورشت آلو بخارا با مرغ با گوشت در بخش آشپزی سایت جسارت.امیدواریم این مطلب مورد توجه و عنایت شما سروران گرامی قرار گیرد. این خورش یکی از خورش های مجلسی خوشمزه و دلچسب است که می توانید برای میهمانی هایتان آن را تهیه کنید گوشت گوسفندی موجود در آن طعم دلچسبی به این خورش داده است پیشنهاد می کنیم آن را برای یکبار تهیه کنید و از آلذت ببرید برای سرو خورش آلو نیاز به ادویه جات معطر ،پیاز ،سرکه سیب ،گوشت گوشفندی ، آلوبخارا و رب گوجه فراوان دارید . خورش آلو را اغلب با مرغ درست می کنند، در اصل خورش مرغ و آلو معروف است، اما در این مطلب طرز تهیه خورش آلو با گوشت گوسفندی یا گوساله را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم برای تهیه خورشت آلو بخارا

روغن 2 قاشق غذاخوری

    گوشت خورشتی گوسفند یا گوساله 450 گرم

    پیاز ریز خرد شده 1 عدد

    سیر 4 حبه

    فلفل قرمز تازه 1 عدد

    چوب دارچین 1 عدد

    آویشن تازه 1 قاشق چایخوری

    برگ بو 1 عدد

    پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری

    زیره سبز 1/2 قاشق چایخوری

    نمک و فلفل به میزان دلخواه

    رب گوجه 1/2 فنجان

    سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری

    آلوبخارا تازه 1 فنجان

    گشنیز یا جعفری تازه مقداری برای تزیین (اختیاری)

طرز تهیه خورشت آلو بخارا با گوشت

قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و روغن را داخل آن بریزید. گوشت خورشتی را به روغن اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت دهید تا رنگ گوشتها عوض شود. حرارت را به متوسط تغییر دهید. سپس پیاز خرد شده، سیر و فلفل قرمز را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر گوشتها را تفت دهید. 2. نمک، فلفل، برگ بو ، چوب دارچین، زیره ، پاپریکا و آویشن را به خورش اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. سپس رب گوجه، سرکه سیب، آلوها و 2 فنجان آب را به گوشت اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید خورش آلو به مدت 30 الی 40 دقیقه بپزد. 3. چوب دارچین و برگ بو را از خورش دربیاورید. در قابلمه را بگذارید و 30 دیگر خورش را روی حرارت قرار دهید تا گوشت کاملا پخته و نرم شود. 4. زمانیکه آب خورش غلیظ شد و خورش جا افتاد، خورش آلو با گوشت را در ظرف مناسب بریزید و بدلخواه با کمی گشنیز یا جعفری آن را تزیین کنید. این غذای خوش طعم و خوش عطر را با نان یا همراه با برنج نوش جان کنید.

طرز تهیه خورشت آلو بخارا با مرغ

برای پخت خورش مرغ و آلو بخارا و یا تهیه خورش آلو مسما، ۳ قاشق روغن سرخ کردنی در قابلمه بریزید و روی شعله ملایم داغ کنید و مرغ را در آن تفت دهید طوری که رویه آن طلایی شود. مرغ را بدون روغن بردارید و کنار بگذارید. پیاز را خرد کرده و در روغن باقی مانده بریزید و تفت بدهید تا کمی رنگ بگیرد. آلو خیسانده را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه بچرخانید. بهتر است هسته آلو را گرفته باشید. زردچوبه و زعفران حل شده در اندکی آب داغ را با اندکی نمک و فلفل به آلو و پیاز داغ اضافه کنید و یک چرخ بدهید. دو لیوان آب بریزید و به جوش بیاورید. مرغ سرخ شده را در قابلمه بگذارید، شعله را کم کنید، در قابلمه را ببندید و مرغ را به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید بپزد تا به روغن بنشیند. این خورش باید کم آب و روغن دار باشد اگر در پایان پخت خورش مرغ و آلو آب زیاد داشت، درب قابلمه را باز بگذارید و شعله ر ا اندکی زیاد کنید تا مرغ به روغن بیافتد. اگر آلو بخارا که استفاده می کنید ترش بود و از طعم ترش در خورش خوشتان نمی آبد مقدار کمی شکر بریزید. خورش مرغ و آلو را میتوانید با گوشت بوقلمون نیز تهیه کنید. خورش مرغ و آلو پخته شده را با برنج خوب ایرانی سرو نمایید.

خورشت آلو بخارا

بیشتر بخوانید :

آموزش و طرز تهیه آلو بخارا در منزل با گوشت

کالری و طرز تهیه و خواص آلو خورشتی و دیابت و بارداری

طرز تهیه خورش آلو مسما با گوشت و مرغ به سبک گیلانی

دستور پخت و طرز تهیه خورش آلو و قیسی بسیار ملس و لذیذ

کالری و طرز تهیه و خواص آلو بخارا در بارداری و دیابت چیست

  • کامران راد

علف چای هایپیران

دوشنبه, ۹ مهر ۱۳۹۷، ۰۸:۰۷ ق.ظ

مضرات و خواص علف چای هایپیران برای افسردگی چیست

علف چای هایپیران , خواص علف چای هایپیران , مضرات علف چای هایپیران , فواید علف چای هایپیران , خواص علف چای هایپیران چیست , علف چای هایپیران برای افسردگی

علف چای هایپیران , خواص علف چای هایپیران , مضرات علف چای هایپیران , فواید علف چای هایپیران

مضرات و خواص علف چای هایپیران برای افسردگی چیست در سایت جسارت.امیدواریم این مطلب مورد توجه و عنایت شما سروران گرامی قرار گیرد.

علف چای هایپیران

نام های دیگر علف چای، گل راعی، گل هزار چشم و هوفاریقون است. در عربی به آن حشیشه القلب می گویند. ازخواص این گیاه می توان به مواردی چون ضدافسردگی، ضد میکروب و ویروس و ضد سوختگی اشاره کرد. علف چای با نام علمی Hypericum perforatum گیاهی است علفی و دائمی به ارتفاع تا یک متر، با بوی معطر و در زمان گل دهی بسیار زیبا. زمان گلدهی گیاه برحسب ناحیه رویش از اردیبهشت تا مهرماه می باشد. محل رویش گیاه در کوهستان ها و ارتفاعات نواحی شمالی کشور می باشد. البته در ارتفاعات متوسط و کم بسیاری از نقاط از جمله کرج، راه چالوس، لاهیجان، ارومیه، بروجرد، گنبدکاووس، کلاردشت و اطراف تهران نیز رویش دارد. قسمت مورد استفاده دارویی گیاه سرشاخه های گلدار آن است.

ترکیبات علف چای هایپیران

مهم ترین اجسام موجود در گیاه شامل 0/05 تا 0/3 درصد نفتودی آنترون ها از جمله هیپریسین، پزدوهیپریسین، ایزوهیپریسین، هیپرفورین و ادهیپروفورین می باشند. میزان 2 تا 4 درصد فلاونوئیدها از جمله هیپروزید، هیپرین، کورستین، ایزوکورستین و روتین؛ میزان 7 تا 15 درصد تانن های کاتشین؛ مقدار کمی اسانس؛ مقدار کمی پروسیانیدین؛ گزانتون ها؛ کاروتنوئیدها و فنل های اسیدکربوکسیلیک از جمله کافئیک، کلروژنیک و فرولیک از دیگر ترکیبات می باشند. از بین ترکیبات فوق مهمترین آنها هیپریسین است که از 0/0095 تا 0/466 درصد در برگ ها و تا 0/24درصد در گل ها وجود دارند. گیاه و داروهای تهیه شده صنعتی از این گیاه بر حسب این دو ماده استاندارد می شوند.

خواص مهم علف چای هایپیران

خاصیت ضد افسردگی: هیپریسین قادر است هر دو نوع A و B منوآمینواکسید از(MAO)را مهار نماید. از این نظر می تواند در استفاده های کلینیکی به عنوان ضد افسردگی، ضد اضطراب، بی خوابی، بدخوابی، احساس بی ارزشی، بی اشتهایی، خونسردی و بی احساسی، افسردگی های فصلی( مانند پاییز، زمستان و یا سستی در بهار و تابستان) کاربرد داشته باشد. همچنین تاثیر این گیاه در فعالیت های مغزی بسیار رضایت بخش بوده و این موضوع با آزمایشات الکتروآنسفالوگراف و به روش دوسوکور ثابت شده است. بیشتر از 25 تحقیق دوسوکور بر روی 1757 نفر که دارای افسردگی خفیف تا متوسط بودند نشان داد که علف چای به صورت عصاره استاندارد در درمان آنها بسیار رضایت بخش بوده است. در سال 1994 در آلمان معادل 66 میلیون دوز روزانه از آن توسط پزشکان نسخه شده است. اثرات ضد میکروب و ویروس: عصاره گیاه علف چای دارای اثرات ضد میکروب و ویروس قوی بر روی بسیاری از میکروارگانیزم های با اهمیت و بیماریزاست. مطالعاتی که تا کنون انجام شده نشان می دهد که بر ضد ویروس آنفلوانزای تیپ های A و B، ویروس تبخال نوع 1 و 2، ویروس وزی کولیا استوماتیتیس و ویروس ایدز (HIV) دارای اثرات قوی است. همچنین بر ضد هر دو نوع میکروب های گرم منفی و مثبت از جمله استافیلوکوک اورئوس، استرپتوکوک موتانس، پروتئوس ولگاریس، اشرشیاکلی و پزدوموناس آئروژنیوزا تاثیر قوی دارد. اثرات ضد سوختگی و زخم: به عنوان ضد زخم، ضد سوختگی، ضد آفتاب، ضد درد ماهیچه ها و ضد خونریزی سطحی کاربرد دارد. محصولاتی که برای این منظور تهیه شده است به صورت پماد لوسیون از عصاره می باشد که به طور مستقل و یا همراه با گیاهان دیگر به تعداد زیاد و متنوع ساخته شده اند. محصولات دارویی موجود: محصولات بسیار متنوعی از جمله چای، عصاره روان، تنتور، قرص، دراژه، کپسول، قطره، پماد و لوسیون از این گیاه تهیه شده است.

طریقه و مقدار مصرف علف چای هایپیران

چای: چای کیسه ای (تی بگ)تهیه شده از آن اصولا 2 گرمی بوده که در یک لیوان آب تهیه می گردد و تا 3 بار در روز می تواند مورد استفاده قرار گیرد. گل خشک: به مقدار 2 تا 4 گرم به صورت دم کرده یا جوشانده تا سه بار در روز (جمعا 6تا 12 گرم در روز) می تواند مصرف گردد. تنتور: 3 تا 6 میلی لیتر تا سه بار در روز (جمعا 9 تا 18 میلی لیتر در روز) توصیه می گردد. عصاره روان: 1 تا 2 میلی لیتر تا سه بار در روز (جمعا 3 تا 6 میلی لیتر در روز) توصیه می گردد. قطره: در صورتی که از نوع استاندارد که حاوی 0/3 درصد هیپریسین است استفاده شود، 30 قطره تا سه نوبت در روز (جمعا 90 قطره در روز) مصرف گردد. عوارض جانبی: در حد میزان دارویی (معادل 2/7 میلی گرم هیپریسین به طور روزانه که مساوی 9 میلی لیتر قطره استاندارد می باشد) دارای هیچ گونه عارضه جانبی نمی باشد. با مقادیر مصرف زیاد ممکن است باعث حساسیت به نور گردد، البته این موضوع فقط در حیوانات مانند گوسفند گزارش شده و در انسان مشاهده نشده است. احتمال داده می شود که با 30 تا 50برابر مقدار مصرف دارویی می تواند حساسیت به نور (فتوتوکسیسیته) ایجاد کند. عوارض مطالعه شده بر حسب آمار این گیاه و فراورده های مربوط بسیار محدود می باشد، به طوری که کلیه عوارض خفیف و موقتی آن به 2/5 درصد موارد مصرف کننده می رسد که شامل التهاب روده و معده به میزان 0/55 درصد، آلرژی به گیاه به میزان 0/5 درصد، ایجاد خستگی به میزان 0/4 درصد و بی خوابی به میزان 0/26 درصد می باشد.

نکات مهم در مورد مصرف علف چای هایپیران

از فرآورده های دارویی صنعتی این گیاه قرص و قطره هایپیران می باشد که در کلیه داروخانه های کشور به عنوان داروهای رسمی ایران عرضه می گردند. 2- به علت بی خطری قرص و قطره هایپیران به طور رسمی بدون نسخه در اختیار مصرف کننده قرار می گیرد. 3- گیاه علف چای دارای حدود 20 گونه و واریته در نقاط مختلف ایران است و چند گونه از آنها بسیار مشابه می باشند، ولی فقط یک گونه دارویی است، همچنین بعضی از گونه ها نیز رسمی می باشند، به همین دلیل بهتر است از فرآورده های موجود در داروخانه استفاده گردد نه گیاه مربوط تا خطری ایجاد نشود. 4- دارو دیر اثر بوده و اثرات آن از 4 تا 6 هفته پس از مصرف شروع می شود، بنابراین برای رسیدن به اثرات مطلوب احتیاج به زمان است. توصیه می گردد برای اطمینان از اثر دارو حداقل مصرف آن را دو ماه ادامه داده و در صورت بی اثر بودن، موضوع با پزشک و یا داروساز داروخانه در میان گذاشته شود. 5- قطره را هرگز نباید به طور مستقیم میل نمود و حتما باید در مقدار کمی آب رقیق گردد. 6- داروی هایپیران ممکن است در حدود 2 درصد افراد ایجاد دل آشوب معده نماید که پس از یک ماه مصرف از بین می رود. 7- در دو درصد افراد مصرف کننده جهت تسکین میگرن ممکن است در روزهای اول مصرف، سردردها افزایش یابد که پس از دو یا چهار هفته از بین رفته و تکرار نخواهد شد. 8- افرادی که برای تسکین میگرن از هایپیران استفاده می نمایند باید هر روز از آن مصرف کنند. دارو در شروع حمله های میگرنی مانند داروهای شیمیایی چندان موثر نخواهد بود. 9- در صورت استفاده صحیح و با میزان کافی، موفقیت تسکین میگرن توسط هایپیران در افراد ایرانی بیشتر از نود درصد می باشند. این موضوع توسط تحقیقات کلینیکی چند سال گذشته در دانشگاه انجام شده است. 10- موفقیت درمان افسردگی های ضعیف تا متوسط توسط هایپیران 93 درصد بوده که با انجام چندین مطالعه کلینیکی در ایران و جهان مورد تایید قرار گرفته است. 11- فرآورده های مشابه هایپیران با نام های تجارتی مختلف که توسط کارخانجات جهان ساخته می شوند، پر مصرف ترین داروی گیاهی دهه اخیر در مشکلات روحی روانی و افسردگی بوده اند. 12- گیاه بلافاصله پس از چیدن باید خشک شود، در غیر این صورت ممکن است مواد فعال آن از بین بروند. 13- گیاه علف چای با گیاه چای معمولی ارتباطی ندارد و فقط گیاه علف چای به طور هرز در میان بوته های چای شمال کشور می روید و بدین نام مشهور گشته است.

علف چای هایپیران

بیشتر بخوانید :

خواص گیاه علف چای یا گل راعی برای بارداری و افسردگی چیست

درمان افسردگی با علف چای گل راعی همراه روش مصرف

همه چیز درباره علف چای و خواص و مضرات این گیاه

خواص علف چای چیست همراه با عکس و طریقه مصرف علف چای

خواص مصرف علف چای کوهی و درمان طبع سرد در طب سنتی

  • کامران راد

مضرات سیگار و قلیان

يكشنبه, ۸ مهر ۱۳۹۷، ۰۳:۱۰ ب.ظ

مضرات سیگار و قلیان

سیگار ،مضرات سیگار،مضرات سیگار برگ،مضرات سیگار سناتور شرابی،مضرات سیگار الکترونیکی،مضرات سیگار کشیدن،مضرات سیگار و قلیان،مضرات سیگار برای اطرافیان،مضرات سیگار برای خانمها،مضرات سیگار کنت پاور،مضرات سیگار اسی بلک،مضرات سیگار برگ،عوارض سیگار برگ،عوارض سیگار برگ،عوارض سیگار سناتور شرابی،ضرر سیگار سناتور شرابی،ضرر های سیگار سناتور شرابی،مضرات مصرف سیگار الکترونیکی

سیگار

در این مطلب از سایت جسارت می خواهیم در مورد سیگار و مضراتش صحبت کنیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان را جلب کند.سیگارها، برگِ بریده یا خردکردهٔ توتون که معمولاً در کاغذ نازک پیچیده شده‌است و برای «کشیدن دود» آن به کار می‌رود. به تنها یک نخ سیگار به انگلیسی سیگارت(به انگلیسی: cigarette) می‌گویند.و در انگلیسی به آنچه در فارسی سیگار برگ می‌گوییم، سیگار(به انگلیسی: cigar) اطلاق می‌شود. طرز استفادهٔ آن این‌طور است که یک طرف آن را آتش می‌زنند، و از طرف دیگر (که معمولاً فیلتر یا مُشتوک دارد) دود را به درون ریه‌ها می‌کشند (پُک زدن). نیکوتین موجود در دود تنباکو سبب بروز حالت سرخوشی کوتاه‌مدت می‌شود. سیگارها را با پیچیدن تنباکو در کاغذ سیگار که کاغذ نازکی است درست می‌کنند، و یا، در بیشتر موارد، سیگارهای آماده دارای نام تجاری ساخت کارخانه‌های تولید سیگارت را خریداری می‌کنند. 

تاریخچه سیگار

در سال ۱۹۰۲، جیمز بیوکنن دوک شرکت دخانیات بریتانیا-آمریکا را بنیاد نهاد که در آن‌سوی اقیانوس، رقیب معتبری به نام دخانیات سلطنتی را داشت. در این زمان، که یک دهه تا تولید خودروهای فورد مدل «تی» باقی‌مانده‌بود، دوک برای نخستین بار محصولی تولید کرده‌بود که در سطح دنیا توزیع می‌شد و جهانی‌سازی سیگارت توسط وی بنیان‌گذاری شد.

مضرات سیگار برای مو ها

با تضعیف سیستم ایمنی افراد سیگاری در اثر مصرف مواد دخانی، بدن این افراد مستعد ابتلا به انواع بیماریها از جمله «لوپوس اریتماتوز» می‌شود که این بیماری می‌تواند عامل از دست دادن موها، ایجاد زخم‌ در دهان، جوش‌های پوست روی صورت، سر و دست‌ها شود.

سیگار بعد از غذا

شما بعد از صرف غذا یک نخ سیگارت روشن می‌کنید. حس چشایی و بویایی شما به علت مصرف سیگارها ضعیف شده پس درک درستی از طعم واقعی سیگارها ندارید اما احساس می‌کنید این سیگارها برایتان لذت بخش است و به آن اعتراف می‌کنید.در صورتی که احساس لذت به این دلیل است که بدن به صورت طبیعی بعد از سیر شدن در وضعیت لذت بخشی قرار گرفته است. اما فرد سیگاری فکر می‌کند این سیگارت است که باعث ایجاد لذت و سرخوشی در او شده است. در صورتی که به هیچ وجه اینچنین نیست. اتفاقا سیگارت بعد از غذا صدمات جبران ناپذیری به سیستم گوارش شما وارد می‌زند.

رابطه سیگار و آب مروارید

افراد سیگاری ‌۴٠ درصد بیش از افراد دیگر در معرض ابتلا به آب مروارید، کدر شدن عدسی چشم و ممانعت از عبور نور و در نهایت نابینایی هستند.

سیگار چه اثری بر سلامتی دارد

نیکوتین ماده شیمیایی روان‌گردان (psychoactive) اصلی موجود در سیگار، اعتیاد آور است. مصرف نیکوتین بزرگترین عامل منفرد قابل پیشگیری مرگ و میر در سطح جهان است. نیکوتین به وسیله سیگار کشیدن به درون ریه‌ها وارد می‌شود و در عرض مدت ۷ ثانیه به مغز می‌رسد. سیگارت کشیدن بیشتر از همه منجر به بیماریهای قلبی، کبدی و ریوی است. مصرف سیگارت ریسک فاکتور اصلی برای بیماری‌هایی همچون سکته قلبی، سکته مغزی، بیماریهای مزمن انسدادی ریه، شامل آمفیزم و برونشیت مزمن و سرطان (به خصوص سرطان ریه، سرطان حنجره و سرطان پانکراس) است، همچنین سیگارکشیدن می‌تواند منجر به بیماریهای عروق محیطی و پرفشاری خون شود. شروع زود هنگام سیگار کشیدن در طول زندگی و کشیدن سیگار با درجه قطران بالاتر ریسک بروز این بیماری‌ها را افزایش می‌دهد. سازمان بهداشت جهانی تخمین زده که مصرف سیگار منجر به ۵٫۴ میلیون مرگ در سال ۲۰۰۴ شده‌است. و ۱۰۰ میلیون مرگ در طی دوران مصرفش در قرن بیستم. که این میزان خیلی بیشتر از مجموع تلفات ایدز، سل، تصادفات رانندگی و خودکشی‌ها است. سالانه ۱۵ هزار سیگاری در استرالیا جان خود را از دست می‌دهند و این مسئله مبلغی بالغ بر ۳۰ میلیارد دلار استرالیا (معادل ۱۹ میلیارد پوند) برای دولت هزینه دربردارد. پژوهش‌های بسیاری در دنیا انجام شده که بر مضر بودن مصرف سیگارت دلالت می‌کنند. با این وجود، شرکت‌های تولید سیگارت این پژوهش‌ها را بی‌اساس و اثبات نشده می‌خوانند و به تبلیغ گسترده سیگارت در کشورهای مختلف جهان ادامه می‌دهند. در بیشتر کشورهای جهان، به جز مناطق آزاد، از سیگارت مالیات سنگینی دریافت می‌شود (تا چند برابر قیمت اولیه) و سعی می‌شود این پول خرج بهبود سلامت مردم آن کشور شود. پژوهش‌های زیادی نیز سیگارت را از عوامل اصلی سرطان می‌دانند. به‌عنوان مثال در مطالعات گسترده مشخص شده که علت اصلی سرطان ریه سیگارت است. سیگارت کشیدن موجب فرسایش مغز می‌شود و به عبارت دیگر بر حافظه، یادگیری و منطق افراد تأثیر منفی می‌گذارد و سبب کاهش قابلیت‌های شناختی می‌شود. از سوی دیگر پژوهش‌ها نشان می‌دهند که احتمال سیگارت کشیدن در افرادی که در حال تجربه اولین دوره بیماری‌های روانی هستند سه برابر بیشتر از افراد سالم است؛ این موضوع نشان می‌دهد که سیگارت احتمالاً در ابتلا به اختلالات روانی نیز نقش دارد.

مضرات سیگار های معمولی

چیزی که ما به عنوان سیگارت می شناسیم بر اساس اسناد سازمان بهداشت جهانی «سیستم تحویل نیکوتین» نامیده می شود. وقتی اسم مونوکسید کربن، استون، آرسنیک، متان و پلونیوم را با هم می شنوید فکر می کنید که در کلاس شیمی نشسته اید. اما اینجا کلاس شیمی نیست و این ها تنها تعداد کمی از ترکیبات دود سیگارهای معمولی است. بر اساس مطالعات محققان در دود سیگارهای معمولی بیش از 7٫257 ترکیب شیمایی از گروه های مختلف وجود دارد. برای مثال دود تنباکو حاوی مقدار زیادی مونوکسید کربن است که در صورت ورود به بدن از طریق استنشاق پیوند بسیار محکمی را با گلبول های قرمز خون ایجاد خواهد کرد. به همین دلیل است که افراد سیگاری معمولاً هنگام سیگارت کشیدن دچار تنگی نفس و تلاش برای بدست آوردن مقدار بیشتری اکسیژن انجام می دهند زیرا سطح اکسیژن در خونشان به شدت پایین می آید. برای کسانی که به طور مرتب سیگارت می کشند فعالیت های فیزیکی بسیار دشوار است. علاوه بر این باید همیشه به یاد داشته باشید که: دو بسته سیگارت حاوی مقادیر کشنده ای نیکوتین است. این بدان معناست که اگر کسی این مقدار سیگارت را پشت سر هم دود کند خیلی زود به آمبولانس و اورژانس نیازمند خواهد شد. مصرف هر بسته سیگارت در روز معادل 500 بار قرار گرفتن در معرض اشعه ایکس برای هر سال است. بعد از استنشاق دود سیگارت، نیکوتین در کمتر از 7 ثانیه به مغز رسیده و باعث گرفتگی رگ های خونی خواهد شد و بدین ترتیب بافت های مغزی اکسیژن کافی مورد نیاز خود را دریافت نخواهند کرد.

مضرات سیگار های سبک

سیگارهای به اصطلاح «سبک» را سیگارهایی کم ضرر می دانند اما این موضوع به هیچ عنوان درست نیست. درست است که این سیگارها حاوی مقادیر کمتری نیکوتین و رزین در مقایسه با سیگارهای معمولی هستند اما مقدار این دو ماده شیمیایی معیار اصلی برای تعیین میزان مضر بودن یک سیگارت نیست. عوامل مهم تری در مضر بودن سیگارت موثرند که متاسفانه روی پاکت های سیگارت هیچ اسمی از آن ها دیده نمی شود. در سیگارهای «سبک» غلظت ترکیباتی خاص موسوم به نیتروسامین ها بسیار بالاست که به شدت سرطان زا هستند. در واقع این ترکیب نه در قطران سیگارت بلکه در خود تنباکو یافت می شود. در واقع کمپانی های تولید کننده سیگارت تنها گروهی از این مواد سرطان زا را حذف می کنند و در واقع بخش بزرگتری از این مواد به حال خود رها شده و صحبتی از آن ها به میان نمی آید. علاوه بر این، بدن یک فرد سیگاری به مقدار معینی نیکوتین در روز نیاز دارد و اگر شخص سیگاری بکشد که نسبت به سیگارهای قبلی و همیشگی مقدار نیکوتین کمتری داشته باشد عطش فرد برای دریافت مقدار کافی نیکوتین با کشیدن سیگارهای سبک اقناع نشده و مجبور است سیگارهای بیشتری بکشد تا به میزان قبلی نیکوتینی که دریافت می کرد دست یابد. به عبارت دیگر روی آوردن به سیگارهای سبک باعث بالا رفتن تعداد سیگارهای دود شده و افزایش هزینه خواهد شد در حالی که روی هم رفته مواد مضر بیشتری نسبت به سیگارهای معمولی را وارد بدن خواهند کرد.

مضرات سیگار برگ

از نکات مفید سیگارهای برگ این است که نمی توان آن ها را در خیابان دود کرده و استفاده از آن ها نشان می دهد که فرد از جایگاه اجتماعی بالایی برخوردار است. بله درست است که میزان مصرف سیگارهای برگ در مقایسه با دیگر انواع سیگارها بسیار کمتر است اما هر نخ سیگارت برگ حاوی مقادیر یکسانی از تنباکو و در نتیجه مقادیر مساوی ترکیبات مضر در مقایسه با یک پاکت سیگارهای معمولی است. به عبارت دیگر کشیدن یک سیگارت برگ معادل کشیدن یک پاکت سیگارت معمولی خواهد بود. بنابراین تنها تفاوت بین سیگارهای برگ و سیگارهای معمولی این است که بین مقدار بیشتری از سم تنها با یک بار مصرف و یا مقدار کمتری سم اما با مصرف مداوم یکی را انتخاب کنید. مطالعات متعدد ثابت کرده که کشیدن سیگارهای برگ به طور گسترده باعث جهش در دی ان ای فرد شده و در واقع میزان جهش ژنتیک در نتیجه استعمال سیگارهای برگ 2٫42 برابر سیگارهای معمولی است.

مضرات سیگارهای دست پیچ

سیگارهای دست تفاوت چندانی با سیگارهای معمولی ندارند. این که خودتان محتویات سیگارتان را تهیه کرده و خودتان آن را دست پیچ کنید تاثیر زیادی در میزان مضر بودن آن نخواهد داشت. مقدار مواد خطرناکی مانند نیکوتین، مونوکسید کربن و آمونیاک در سیگارهای دست پیچ هیچ تفاوتی با سیگارهای معمولی کارخانه ای ندارد. حتی بر اساس تحقیقات محققان دانشگاه اوتاگو در نیوزیلند، سیگارهای دست پیچ می توانند مضرتر از سیگارهای معمولی باشند. بررسی های ترکیباتی نشان داده که سیگارهای معمولی حاوی نیم درصد از مواد افزودنی مضر خاصی هستند که مقدار آن در سیگارهای دست پیچ تا 18 درصد نیز افزایش می یابد.

مضرات پیپ

کسانی که پیپ می کشند معمولاً دود ناشی از سوختن تنباکوی درون پیپ را عمیقاً استنشاق نمی کنند. در واقع دود تنها وارد دهان شده و پس از مزه کردن بوی آن، دود بدون این که وارد ریه ها شود بیرون داده می شود. با این وجود باز هم نیکوتین که عامل اعتیاد انسان به سیگارها و دیگر دود کردنی هاست توسط بدن جذب می شود اما در مقادیری کمتر نسبت به سیگارها. معمولاً تنباکوهایی که برای پیپ استفاده می شود از تنباکوی سیگارهای معمولی مرغوب تر است. همچنین هنگام کشیدن پیپ دیگر خبری از کاغذ سیگارها و چسب نیست که سوختن آن ها ترکیبی مرگبار را به وجود می آورد. با این وجود عامل اصلی که بدن را مسموم می کند در سیگارت معمولی و پیپ یکسان است. تمامی انواع تنباکو حاوی مواد سرطان زا هستند و همیشه مهمترین عامل مضر در انواع دود کردنی ها، دودی است که در اثر سوختن تنباکو ایجاد شده و وارد بدن می شود.

مضرات سیگارهای الکترونیکی

هدف اصلی از ساخت سیگارهای الکترونیکی این است که فرد سیگاری این عادت ناخوشایند خود را با سختی کمتری کنار بگذارد و در واقع با جایگزینی یک دستگار بخار خوشبو از دست دود تلخ و بدبوی سیگارها راحت شود. کسانی که به شدت سیگارت می کشند از یک مایع حاوی نیکوتین استفاده کرده و رفته رفته دُز آن را بالا خواهند برد. در این میان، آزمایش خون و ادرار کسانی که از سیگارهای الکترونیکی استفاده می کنند نشان داده که در خون این افراد نیز مقادیر قابل توجهی مواد سرطان زا و پلیمرهای سمی وجود دارد که از سیگارهای الکترونیکی نشأت می گیرند. این سیگارها نیز حاوی نیکوتین بوده که ماده ای اعتیادآور و بسیاری سمی است.

مضرات سیگارهای بخاری

سیگارهای بخاردار در واقع نسبت به سیگارهای معمولی کم ضررتر هستند، دستکم به این خاطر که به جای تولید دود، بخار تولید می کنند که باعث می شود فرد سیگاری مقدار کمتری نیکوتین را به درون ریه های خود منتقل کند. اما حتی اگر مایع های بدون نیکوتین را انتخاب کنید نیز بدان معنا نیست که چنین سیگارهایی برای بدن مضر نیستند. ترکیب اصلی هر نوع مایع در این سیگارها، پروپیلن گلیکول و گلیسرول است. این ترکیبات در هنگام گرم شدن تجزیه شده و مواد سمی از قبیل فرمالدئید و اکرولین آزاد خواهد شد. فرمالدئید تاثیر بسیار بدی بر روی سیستم عصبی داشته و اکرولین نیز باعث التهاب در غشاهای مخاطی سیستم تنفسی و چشم ها می شود. مایع های مخصوص این سیگارها هنگام گرم شدن دودی تولید می کنند که راحت بلعیده شده و نای را نمی سوزاند اما اگر بیش از حد گرم شود ذرات مایع آن در ریه ها باقی خواهند ماند و این موضوع صدمات شدیدی به ریه وارد خواهد کرد. سیگار کشیدن علاوه بر اینکه باعث چروکیده شدن پوست می شود، موهای شما را هم کم پشت می کند. متخصصین معتقدند مواد شیمیایی سمی که در دود سیگار وجود دارد به DNA موجود در فولیکول موها صدمه می زند و رادیکال های آزاد را که به ساختار مو آسیب می زنند تولید می کند؛ در نتیجه افراد سیگاری مو های کم پشت تری دارند که زود تر هم سفید می شود. یعنی اگر مردان سیگاری در اصل مویی در سرشان باشد دوبرابر بیشتر از غیر سیگاری ها ممکن است دچار ریزش مو شوند. مصرف سیگار یکی از دلایل اصلی ابتلا به سرطان است؛ از جمله سرطان های ریه، گلو، دهان و مری. بنابراین مایه ی تعجب نیست اگر سیگار کشیدن باعث ابتلا به سرطان پوست هم بشود. بر اساس تحقیقی که در سال 2001 چاپ شده ابتلا به سرطان سلول سنگفرشی که دومین سرطان شایع پوست است در افراد سیگاری تا 3 برابر بیشتر از افراد غیر سیگاری است.

سیگار و پوکی استخوان

منواکسید کربن یکی از اصلی‌ترین گازهای سمی در خروجی اگزوز اتومبیل و دود سیگار است، میل ترکیبی این گاز با خون بسیار بالاتر از اکسیژن است. این گاز باعث کاهش قدرت عمل اکسیژن در خون افراد سیگاری حرفه‌ای تا ‌١۵ درصد می‌شود. استخوان‌های افراد سیگاری تراکم خود را از دست داده و به راحتی شکسته می‌شود همینطور زمان التیام یافتن و جوش خوردن آنها پس از شکستگی تا ‌٨٠ درصد افزایش پیدا می‌کند.

سیگار بدتر است یا ایدز

سیگارها از مقدار زیادی ترکیبات سمی تشکیل شده است که اثرات بدی روی ارگان های بدن دارند. این ترکیبات در طولانی مدت، بدن را در معرض بیماری های جدی از جمله انواع سرطان ها قرار می دهند. همین سیگارت، شما را چند سال پیرتر از سن و سال تان نشان می دهد، چون سلامت پوستتان را با خطرات جدی مواجه می سازد. بر اساس آمارهای سازمان جهانی بهداشت، سالانه شش میلیون نفر به دلیل بیماری های ناشی از مصرف دخانیات جان خود را از دست می دهند که پنج میلیون از این تعداد را، سیگاری های فعال و یک میلیون نفر را سیگاری های غیرفعال تشکیل می دهند. سیگاری های غیر فعال افرادی هستند که خودشان سیگارت نمی کشند، اما در معرض دود سیگارت دیگران قرار می گیرند. در واقع سیگاری ها با خودخواهی، علاوه بر اینکه خودشان را در معرض بیماری قرار می دهند، اطرافیان خود را نیز بیماری می کنند. جالب است بدانید که سیگارت به دلیل اعتیادآور بودن و آسیب هایی که به سلامتی وارد می کند، سالانه بیش از بیماری ایدز، الکل و مواد مخدر قربانی می گیرد.

سیگار و بیماریهای قلبی

بیماریهای قلبی ـ عروقی ناشی از استعمال دخانیات بیش از ‌۶٠٠ هزار نفر را در سال در کشورهای توسعه یافته از بین می‌رود استعمال دخانیات باعث افزایش ضربان قلب، بالا رفتن فشار خون، افزایش خطر ابتلا به فشار خون بالا و گرفتگی عروق و نهایتا ایجاد حمله قلبی و سکته می‌شود.

هر سیگار = یازده دقیقه عمر

طبق تحقیقات، استعمال هر نخ سیگار، عمر فرد سیگاری را ۱۱ دقیقه کاهش می دهد. دانشمندان همچنین معتقدند، سن افراد سیگاری در مقایسه با افراد عادی، به طور میانگین ۱۴ سال کمتر است.

سیگار و زخم معده

استعمال دخانیات مقاومت معده را در برابر باکتریها پایین می‌آورد؛ همچنین باعث تضعیف معده در خنثی سازی اسید معده و مقاومت در برابر آن بعد از غذا خوردن و بر جای ماندن باقیمانده اسید در معده و در نتیجه تخریب دیواره آن می‌شود. زخم معده افراد سیگاری به سختی درمان می‌شود و احتمالی بهبودی آن تا زمانی که فرد سیگاری اکثرا اندک است.

روشهای ترک سیگار

روشهای مختلفی برای ترک سیگارت وجود دارد که عبارتند از : – ترک سیگارت قدم به قدم : اگر تصور می کنید که قادر به ترک یکباره ی سیگار نیستید، باید تلاش کنید که میزان سیگارت مصرفی را به مرور کاهش دهید. در واقع لازم است که هر روز از تعداد نخ های سیگاری که دود می کنید کم کرده و به تدریج آن را به طور کامل ترک کنید. – ترک سیگارت به طور ناگهانی : تصمیم به ترک یکباره ی سیگارت کار دشواری است، اما اجرایی کردن یکباره ی تصمیم ترک سیگارت از همه ی روش های دیگر موثرتر است و اثرات منفی سیگار را از بین می برد. – ترک سیگارت به کمک جایگزین های نیکوتین : روش های جایگزین نیکوتین شامل مجموعه ای از محصولات و درمان هایی است که جایگزین نیکوتین موجود در سیگارت می شوند. به این صورت که در این محصولات، دوز کمی از نیکوتین به بدن فرد می رسد، اما سموم دیگری که در سیگار وجود دارند وارد بدن نمی شوند. این درمان ها عبارتست از چسب ها، آدامس یا حتی اسپرهای مخصوص بینی که به منظور کاهش میل فرد برای جذب نیکوتین و تسکین علائم ترک سیگارت تهیه شده اند. استفاده از این محصولات نیز کمک زیادی به ترک سیگار می کند. – ترک سیگارت به کمک طب سوزنی : طب سوزنی یکی از روش های درمانی سنتی است که ریشه در طب چینی دارد. استفاده از طب سوزنی باعث کنترل و کاهش میل افراد به مصرف سیگارها می شود. اگر این شیوه ترک سیگارت توسط افراد متخصص آن انجام شود کاملا بی خطر است.

سیگار و تغییر رنگ انگشتان

قطران موجود در دود سیگارت در اثر استعمال مستمر دخانیات روی انگشتان و ناخنها جمع شده و باعث تغییر رنگ آنها به قهوه‌ای مایل به زرد می‌شود.

مضرات سیگار برای غیر سیگاری ها

اگر خودتان سیگاری نیستید، زیاد به این دلخوش نباشید که از مضرات آن کاملاً مصون هستید. طبق تحقیقات انجام گرفته در کشور آمریکا، آمار مرگ و میر افرادی که به صورت غیر مستقیم در معرض دود سیگارها بوده اند، ۵۰ هزار نفر در سال گزارش شده است.

مضرات سیگار برای پوست

همان طور که قبلا ذکر شد مواد شیمیایی موجود در سیگارت مولکول های کلاژن را می شکنند و این باعث کاهش خاصیت کشسانی پوست می شود. در ضمن تاثیرات سیگارت روی عروق خونی سطحی باعث می شود که پوست حالتی شل پیدا کند و موجب زشت شدن حالت پوست شود. دیده شده که شلی عضلات و بافت سینه در زنان سیگاری زودتر از زنان غیرسیگاری شروع می شود. در کل پوست افراد سیگاری دچار شلی و آویزانی می شود که قطعا مطلوب هیچ خانمی نیست.

رابطه سیگار و سرطان

تا سال‌های دهه ۱۹۳۰ همراهی سیگارت و سرطان ریه مشخص نشده بود و رابطه علت و معلولی سیگارت و سرطان تا سال ۱۹۵۷ در انگلیس و سال ۱۹۶۴ در آمریکا، ثابت نشده بود. در کمال تعجب، تا پیش از این زمان، تأثیرات مفیدی هم برای سیگارت‌ها قائل بودند و سیگارت‌ها حتی در دانشنامه‌های دارویی تا سال ۱۹۰۶ فهرست می‌شدند و حتی پزشکان به بیمارانی که سرفه داشتند، سرما خورده بودند یا مبتلا به سل شده بودند، مصرف سیگار را توصیه می‌کردند.اولین بار پژوهشگران آلمان نازی بودند که رابطه بین سرطان ریه و دخانیات را ثابت کردند. اما تحت تبلیغات وسیع متفقین در جریان جنگ جهانی دوم بسیاری از موفقیت‌های پزشکی در آلمان نازی از یاد رفت به‌طوری‌که بسیاری از مردم گمان می‌کنند اولین بار دانشمندان آمریکایی و بریتانیایی به این مسئله پی برده‌اند. مبارزه با دخانیات در آلمان نازی بسیار گسترده بود و جنبش مبارزه با دخانیات تحت پشتیبانی مستقیم هیتلر قرار داشت به‌طوری‌که نازی‌ها ترک سیگار و دخانیات را یک وظیفه ناسیونال سوسیالیستی می‌دانستند.استعمال دخانیات سالانه عامل ۲۲ درصد از کل مرگ و میرهای ناشی از سرطان (حدود ۱٫۷ میلیون نفر) در جهان است که تقریباً یک میلیون نفر از این قربانیان بر اثر ابتلا به سرطان ریه ناشی از مصرف سیگار می‌میرند. مدت‌ها تصور می‌شد که وجود قیر و دیگر مواد شیمیایی در تنباکو، دلیل اصلی بروز سرطان در افراد سیگاری می‌باشد. امروزه ثابت شده‌است که نیکوتین خاصیت سرطان‌زایی دارد، به این دلیل که این ماده جلوی عملکرد طبیعی بدن به منظور دفع کردن سلول‌های آسیب دیده را که ممکن است در آینده سرطانی شوند، می‌گیرد. به همین دلیل، مصرف نیکوتین سرطان‌زا است.

سیگار و بوی بد دهان

سیگاری ها بوی دهان خاصی دارند که به بوی دهان سیگاری ها مشهور است. جدا از اینکه سیگار روی بوی بدن انسان ها و تعریق آنها تاثیر می گذارد و بوی خاصی ایجاد می کند، بوی دهان افراد سیگاری هم بوی خاصی دارد که خوشایند سایرین نیست

ترک سیگار

پس از چند ساعت از شروع ترک سیگارت بدن شما شروع به بهبود از تأثیرات نیکوتین می‌کند، فشارخون، ضربان قلب و دمای بدن شما شروع به کاهش کرده و به سطح سالم‌تری برمی‌گردند، ظرفیت ریه شما افزایش یافته و نای شما آرام می‌شود و با این تغییرات به خون اجازه دریافت میزان بیشتری اکسیژن از ریه داده می‌شود.ترک سیگار اقدامی مبارزه طلبانه است، میزان سختی ترک سیگار به عواملی که در زیر بیان می‌کنیم بستگی دارد : تعداد سیگاری که شما روزانه مصرف می‌کنید. تعداد افراد سیگاری در ارتباط با شما و دلیل سیگار کشیدن شما.برای ترک کردن سیگار و شروع زندگی سالم راه‌های گوناگونی وجود دارد که از میان آن می‌توان به رفتار درمانی، درمان با جایگزین‌های نیکوتینی و درمان دارویی اشاره کرد که ترکیب روش رفتار درمانی به همراه دارو بهترین و موثرترین روش برای ترک سیگار است. بعضی از انواع داروها همچون بوپروپیون و چمپیکس برای ترک سیگار استفاده می‌شوند که در میان تمامی داروها، چمپیکس (وارنیکلین) جز دسته داروهای است که منحصراً برای ترک سیگار استفاده می‌شود. این دارو دریافت‌کننده‌های نیکوتینی را مسدود می‌کند و مانع چسبیدن نیکوتین به آن‌ها می‌شود و این باعث می‌شود که میل به سیگار کم شود. اتصال این دارو به عنوان یک آگونیست نسبی غیرنیکوتینی به گیرنده‌های استیل کولین منجر به تحریک نسبی و آزاد شدن دوپامین در بخش پاداش دهنده دستگاه عصبی مرکزی می‌شود و اتصال نیکوتین ناشی از سیگار را به صورت رقابتی مهار می‌کند. در نتیجه وارنیکلین باعث سرکوب علایم قطع نیکوتین و کاهش میل به سیگار کشیدن می‌شود. مطالعات انجام شده بر روی وارنیکلین نشان می‌دهد که حدود ۴۴ درصد سیگاری‌ها پس از مصرف روزانه دو قرص وارنیکلین برای ۱۲ هفته، سیگار را ترک می‌کنند. این رقم برای کسانی که دارو نما و بوپروپیون استفاده کرده‌اند به ترتیب ۱۸ و ۳۰ درصد بوده‌است.

مضرات سیگار برای دندان

دیگر این را همه می دانند که دندان های افراد سیگاری خیلی زود زردرنگ و زشت می شوند، اما این تنها تاثیر سیگار روی دندان ها نیست؛ سیگارها باعث آسیب رساندن به مینای دندان می شود و اینگونه باعث آسیب به دندان ها و افزایش احتمال پوسیدگی آنها می شود. در ضمن مواد شیمیایی موجود در سیگار باعث آسیب دیدن لثه ها و در نتیجه شل شدن دندان ها و کج شدن آنها و افزایش احتمال افتادن آنها می شود.

بعد از ترک سیگار چه تغییراتی در بدن داریم

۲۰ دقیقه پس از آخرین مصرف سیگار، تعداد ضربان قلب و فشار خون کاهش پیدا می‌کند. ۱۲ ساعت پس از آخرین مصرف سیگارت ، سطح مونوکسید کربن خون به حد طبیعی بازمی‌گردد و اکسیژن موجود در خون تا سطح نرمال بالا می‌رود. ۴۸ ساعت بعد از آخرین مصرف سیگار، حس چشایی و بویایی به سطح معمول بازمی‌گردد. ۲ هفته تا ۳ ماه بعد از قطع مصرف سیگار، جریان خون بهتر می‌شود و فعالیت ریوی بهبود میِیابد. ۱ تا ۹ ماه بعد از قطع مصرف سیگارت ، ریه‌ها شروع به بازسازی خود می‌کنند. مژک‌ها نیز خودشان را احیا می‌کنند. سرفه و تنگی نفس کاهش می‌یابد. مژک‌ها (ساختارهای مو مانند که خلط و ترشحات را از ریه خارج می‌کنند) فعالیت طبیعی پیدا می‌کنند و خروج خلط و پاکسازی ریه بهتر و در نتیجه احتمال عفونت کم‌تر می‌شود. ۱ سال پس از قطع مصرف سیگارت ، خطر بیماری‌های کرونری قلبی به نصف کاهش می‌یابد. از ۵ تا ۱۵ سال پس از قطع مصرف، احتمال بروز سکته مغزی یک فرد سابقاً سیگاری برابر با افراد غیر سیگاری می‌شود. ۱۰ سال پس از قطع مصرف سیگار، امکان مرگ ناشی از سرطان ریه در یک فرد ترک کرده، برابر با نصف یک فرد سیگاری است. ۱۵ سال پس از قطع مصرف سیگارت توسط یک فرد سیگاری سابق، خطر بیماری‌های کرونری قلبی مشابه غیرسیگاری‌ها است.

مضرات سیگار برای لب ها

خب طبیعی است که برخی از شایع ترین چین و چروک ها روی اطراف دهان که به هر حال لب ها را هم درگیر می کند و رسوب رنگدانه ها را روی لب، مواد سمی مضر در سیگار باعث می شود تا حالت الاستیستی (کشسانی) پوست لب ها را کاهش یابد و اینگونه لب ها حالت چروکیده و غیرطبیعی پیدا کنند.

مقایسه سیگار و قلیان

ده‌ها سال، عقیده کاذب فراگیری وجود داشته‌است که قلیان‌های آبی از سیگار خطر کمتری دارند. دود استنشاق‌شده از قلیان، نه تنها همه مواد سرطان‌زای دود سیگار را داراست، بلکه مونوکسیدکربن بیشتری هم دارد. به علاوه دود قلیان مجموعه‌ای از مواد سرطان‌زای دیگر هم دارد که ناشی از سوختن زغال است و خطر انتقال بیماری‌های عفونی مانند سل و هپاتیت از قطعه دهانی مشترک قلیان هم وجود دارد. شیوع مصرف سیگار در سال ۸۸ در افراد ۱۵ تا ۶۴ سال ۸۲/۱ درصد بود اما در سال ۹۰ مصرف سیگار کاهش یافت و در مقابل مصرف قلیان جای آن را گرفت و چند برابر شد، در نتیجه افزایش مصرف سیگار متوقف شده، اما قلیان جایگزین آن شده‌است، که ضرر قلیان بیشتر از سیگار می‌باشد. هر وعده قلیان برابر مصرف یک پاکت سیگار بوده و قلیان، در هر بار مصرف، دود بسیار زیادتری را در مقایسه با کشیدن یک نخ سیگار ایجاد می‌کند بصورتی که مصرف یک نخ سیگار بین ۵۰۰ سی‌سی تا یک لیتر دود تولید می‌کند، اما استفادهٔ یک بار از قلیان ۱۰ تا ۲۰ لیتر دود تولید خواهد، دود استنشاق شده از قلیان، نه تنها همهٔ مواد سرطان زای دود سیگار را دارا است، بلکه مونوکسیدکربن بیشتری هم دارد. افراد سیگاری که به‌طور متداول ۸ تا ۱۲ نخ سیگار در روز مصرف می‌کنند، به‌طور متوسط با ۴۰ تا ۷۵ پُک که به مدت ۵ تا ۷ دقیقه به طول می‌انجامد، حدود ۵ تا ۶ لیتر دود استنشاق می‌کنند و این در حالی است که مصرف‌کنندهٔ قلیان در هر وعده مصرف که به‌طور متداول ۲۰ تا ۸۰ دقیقه طول می‌کشد، حدود ۵۰ تا ۲۰۰ پُک می‌زند که هر پک به‌طور متوسط حاوی ۱۵/۰ تا یک لیتر دود است. میزان و عمق دَم در حرکت دادن آب قلیان بسیار مهم است، حجم دودی که از طریق قلیان وارد بدن می‌شود، ۱۰ تا ۲۰ برابر دود ناشی از مصرف سیگار است.

مضرات سیگار برای شنوایی

کم شدن شنوایی و به اصطلاح «پیرگوشی» یکی از عوارض بالا رفتن سن است اما افراد سیگاری ممکن است کاهش قدرت شنوایی را در سنین خیلی پایین تر تجربه کنند. در تحقیقی که در انگلستان روی 2500زن سیگاری انجام شد، مشخص شد که کاهش قدرت شنوایی در زنان سیگاری حدود 10 سال زودتر از زنان غیرسیگاری شروع می شود و در مواردی حتی زنان 40ساله که بیش از دو دهه سیگار می کشند دچار این مشکل شده بودند.

سیگار و سیاه شدن زیر چشم

سیگار حاوی مواد شیمیایی است که باعث تیره شدن پوست زیر چشم می شود، در ضمن حالت خاص سیگار کشیدن باعث می شود هر بار با پک زدن سیگار چین و چروکی در صورت ایجاد شود که در گذر زمان این چین و چروک ها در ناحیه زیر چشم مشهودترمی شود و حالت تیره و گودافتاده به چشم ها بدهد.

چگونه سیگار را ترک کنیم

1- اولین فکری که به ذهن افراد سیگاری خطور می کند، این است که چرا باید سیگار را ترک کنم؟ دلایل شما برای ترک سیگار نقش مهمی را در ادامه روند ترک برعهده دارد. بدانید که با ترک سیگار عوارض منفی آن به تدریج از شما فاصله خواهد گرفت. 2- پیش از ترک کامل سیگار، سعی کنید مکان هایی را به عنوان مکان های ممنوعه برای استعمال سیگار قلمداد کنید و در این مکان ها مثلا منزل، محل کار یا اماکن عمومی، به هیچ عنوان سیگار نکشید. 3- برای ترک سیگار باید ایجاد انگیزه کرد. انگیزه یعنی تلاش برای رسیدن فرد سیگاری به اینکه خود بخواهد نه دیگران. به عبارت دیگر اطرافیان تنها می توانند در ایجاد انگیزه، کمک کننده باشند و این خود فرد است که باید انگیزه را در خود ایجاد کند. فهرستی از معایب و فواید سیگار را تهیه کنید. آن را منصفانه بخوانید. باتوجه به تمامی جزئیات، اگر تمایل به ترک پیدا کردید، آن را عقب نیندازید و حتما شروع کنید. 4- زمان و نوع کاری را که با آن سیگار می کشید، مشخص کنید و به دلایل سیگار کشیدن خود در آن زمان ها و احساسی که بعد از مصرف سیگار داشته اید، فکر کنید. در پایان هر روز، الگوی سیگار کشیدن خود را مرور کرده، ببینید چه چیزی شما را وادار به سیگار کشیدن می کند؟ کار سخت؟ عصبانیت؟ کسالت؟ بعد از شناخت آن، روش های دیگری را برای روبه رو شدن با احساسات و شرایط خود جست وجو کنید. 5- در ترک سیگار، از دوستان خود یاری بطلبید. درست مانند هنگامی که کار یا مشکلی دارید و از دوستان خود کمک می خواهید، در این زمینه هم از دوستان خود طلب یاری کنید زیرا وقتی بار مسئولیت کاری را با دوستان تقسیم می کنید، راحت تر مشکل حل می شود. 6- ترک سیگار را نباید ساده پنداشت. برعکس تصور عام که بر این عقیده اند با مشکل دانستن یک کار، تمایل فرد به انجام آن کار کمتر می شود و از ترس سختی آن کار، تن به آن نمی دهد، باید گفت که اگر اطرافیان فرد و خود فرد این کار را بزرگ بدانند، هم با آمادگی بیشتری پیش می روند و هم برای انجام کار بزرگ تر تشویق شده و از اعتمادبه نفس فزاینده ای برخوردار می شوند.

نظر سید علی خامنه ای در مورد سیگار

حکم قلیان یا سیگار کشیدن تابع میزان ضرر آن است. اگر دارای ضرر قابل ملاحظه‌ای باشد یا موجب اذیت و آزار دیگران گردد یا خلاف قانون باشد، جایز نیست.

نظر آیت ا.. سیستانی در مورد سیگار

پرسش: توصیه‌های پزشکی می‌گوید سیگار کشیدن عامل اصلی بیماری‌های قلبی و سرطان است و گاهی هم سبب کوتاهی عمر می‌شود پس حکم سیگار کشیدن بالنسبه به اشخاص ذیل چیست؟ ۱ـ کسی که تازه شروع کرده‌است. ۲ـ به سیگار کشیدن معتاد شده‌است. ۳ـ در کنار کسی نشسته‌ایم که او سیگار می‌کشد و پزشکان می‌گویند آن کس که در کنار شخص سیگاری می‌نشیند ضرری قابل توجه، به او می‌رسد. پاسخ: ۱- کشیدن سیگار اگر موجب ضرر و زیان می‌شود هر چند در آینده واعم از اینکه آن ضرر معلوم باشد ویا گمان ضرر وجود داشته باشد طوری عقلا بر سلامت شخص بیمناک باشند، حرام است؛ و اما اگر ایمن از ضرر و زیان شدید باشد هر چند بدین جهت که کمتر می‌کشد، مانعی ندارد. ۲ـ اگر ادامه کشیدن سیگار ضرر شدیدی می‌آورد باید دست بردارد مگر آنکه ترک سیگار موجب ضرر دیگری شود مثل ضرر حاصل از سیگار کشیدن یا سخت‌تر از آن یا اینکه ترک سیگار برای او حرجی باشد طوری‌که عادتاً تحمٌل ناپذیر است. ۳ـ چنین شخصی همانند شخص مبتدی است، و جواب بخش اول شامل حال او هم می‌شود.

نظر آیت ا.. صافی گلپایگانی در مورد سیگار

خوردن چیزی که برای عقل انسان یا سلامتی او ضرر دارد حرام است، ولی اگر ضرر موقّت یا کم باشد که عقلاء اعتنا نکنند، حرام نیست.

نظر آیت ا.. مکارم در مورد سیگار

پرسش: کشیدن سیگار برای افراد مبتدی، و استمرار آن برای افراد معتاد، اعمّ از این که ترک آن به آسانی ممکن باشد یا نباشد، چه حکمی دارد؟ پاسخ: کشیدن سیگار و انواع دخانیّات، حرام است و با توجّه به این که ترک آن برای همه معتادان ممکن است، حالت اضطرار معمولاً در آن تصوّر نمی‌شود؛ مگر به دستور خاص طبیب آگاه، و فرقی بین افراد مبتدی و معتاد نیست.

تاثیر سیگار بر زندگی چیست

جز این موارد بهداشتی که در مورد مضرات سیگارگفته شد سیگار کشیدن همچنین می تواند زندگی روزمره شما را تحت تاثیر بگذارد. وقتی سیگار در تنفس شما اختلال ایجاد می کند، سرفه و تنگی نفس و عفونت دستگاه تنفسی افزایش می یابد و تا مرز بیماری برونشیت هم می رسد. همه این اتفاق ها بر کیفیت زندگی شما اثر می گذارد. سیگار می تواند به روش های مختلف زندگی شما را به یک فاجعه تبدیل کند: *سیگار حس بویایی و حس چشایی را تغییر می دهد. *توانایی و سطح انرژی شما را برای ورزش کاهش می دهد. *سیگار ظاهر شما را نابود می کند. (دندان های زرد، پیری زودرس، بوی نامطبوع، گودی زیر چشم و غیره) *عوامل ناخوشایند سیگار سبب می شود که شما بارها و بارها احساسات بیرونی خود را سرکوب کنید. *سیگار شما را بیشتر در معرض خطر افسردگی و اضطراب قرار می دهد. *سیگار بر روابط خانوادگی، دوستان و همکاران شما اثر مستقیم دارد.در کنار مضرات سیگار،سیگار کشیدن هزینه های گزاف و قابل توجهی را از شما به هدر می دهد. هم هزینه های شخصی و هم هزینه های نظام بهداشتی جامعه. اگر شما اسیر سیگار هستید شک نکنید که ترک کردن آن هرگز دیر نیست. با کمک مشاوره و برنامه ریزی درست همه می توانند سیگار را برای همیشه فراموش کنند. اگر به این هدف دست پیدا کنید در چند روز تاثیر مثبت این کار را در ظاهر خود و سلامت خود خواهید دید. با گذشت زمان کمی، خواهید دید مشکلات و بیماری هایی که به دخانیات مرتبط هستند چقدر زود از شما دور می شوند. و با این کار طول عمر خود را تضمین می کنید.

فواید سیگار (جنبه طنز دارد)

1- سیگار کشیدن باعث میشه شما هرچه سریعتر از شر سلامتی و زندگی به امید خدا خلاص بشید و بتونید پا به عرصه های جدیدتری از جمله جهان آخرت بگذارید و تجربه های جدید کسب کنید 4 – اگه سیگاری بشین برای مواقع بیکاری ، بیعاری ، بیخوابی ، بیداری ،بیزاری ، بیذاتی ، بیماری ، سیرابی ، خیشاحی ( منظور همون خوشحالیه ) ، نیراحی (ناراحتی ) و سایر مواقع بهترین امکان رو در اختیار دارین . 5 – اگه سیگاری بشین دارای روابط اجتماعی درخشان میشین و میتونین دوستان جدید زیادی پیدا کنین : الف – وقتی شما جزء خریداران سیگار باشین دوستانی رو پیدا میکنین که از بس دوستتون دارن شما رو به شکل شیرینی میبینن . ب – وقتی شما جزء مصرف کنندگان سیگار باشین دوستان مهربونتون شما رو به شکل مگس میبینن .در نوع ب دوستی از طرف شما بسیار عمیقتر خواهد بود . 6- اگه سیگاری بشین توی محیط های سربسته و عمومی از دست سیگاری ها حرص نمیخورین و این خودش باعث میشه آرامش اعصاب داشته باشین . 7- وقتی سیگاری بشین ، میتونین توی مسابقه جهانی ترک سیگار شرکت کنین و کلی پول به جیب بزنین . 8 – اگه سیگاری بشین ، وقتی با اقوام و دوستان به پیک نیک میرین موقع روشن کردن آتیش میتونین روش روشن کردن کبریت در میان باد و بوران رو به اونا نشون بدین و خودتون رو به عنوان یک قهرمان ملی معرفی کنید . 9 – اگه سیگاری بشین با سوپری سر کوچتون بیشتر رفیق میشین طوری که اگه یه روز نرین سراغش دلش براتون تنگ میشه . 10 – اگه مخفیانه سیگار بکشین میتونید با کوچه پس کوچه های اطراف خونه ، پشت بام ، زیر زمین و دیگر جاهایی که تا حالا زیاد بهشون توجه نکردین بیشتر آشنا بشین . 11 – وقتی مخفیانه سیگار میکشین با ادوکلن ، عطر و دئودورانت های ارزون قیمت و همچنین انواع آدامسهای p.k ، خروس نشان ، relax و غیره آشناتر میشین و به آدمی خوشبو با دندونای سفید مبدل بشین . 12 – هرچه بیشتر سیگار بکشین راحت تر میتونین از شر پولهایی که توی جیبتون سنگینی میکنه راحت بشین . 13 – اگه سیگاری بشین توی شهرای بزرگ که هوای آلوده دارن راحتتر میتونین زندگی کنین .

بیشتر بخوانید : قلیان

  • کامران راد